平时大家吃吃饭的时候都会用到餐具,碗是比较重要的一部分,碗的种类有很多,而且不同的碗材质不一样,大小形状也不一样,很多人会比较喜欢好看的彩色的碗,到那会有人会担心这样的碗有毒,那彩色碗有毒吗?彩色的陶瓷碗有毒吗?
工艺过关的彩色碗是健康无害的,工艺较差的陶瓷作坊可能会使用廉价颜料进行绘制,这些颜料可能重金属超标,经过加热对身体有一定的伤害,建议慎重购买。
一般人们常说的彩色碗是指有颜色的陶瓷碗,彩色陶瓷碗根据工艺又可分为釉下彩、釉中彩、釉上彩三种,有名的青花瓷就是釉下彩。
为了摆盘美观,买彩色碗时买图案在外面的瓷器,这样就可以避免加热误食。已经购买的彩色碗不适合加热可以用来摆冷盘。
1,优质瓷器原料上乘,敲击时会发出清脆的声音,选购时用指节敲一敲,如果声音悦耳,不浑浊就是好的瓷器。
2,优质瓷器釉面光滑、无破损,形状也比较规整,没有明显的变形(有些特殊工艺品除外)瓷胎细致紧密,外观较精致。
3,有花纹/图案的要注意花色是否自然,尽量购买花色/图案在碗外面的,带有金、银等金属装饰的用手擦擦,看看是否脱金掉色。
放在微波炉加热的瓷碗必须是全素的瓷具,也就是白瓷器,带有釉彩的建议不要放在微波炉加热,釉彩遇热会分解有害物质,沾染在食物上对身体有危害,便宜的餐具,釉彩安全性更低。
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