在很多的甜品中我们都是可以经常看见樱桃的身影的,因为樱桃的味道酸甜诱人同时又有非常不错的食用功效,所以许多人都格外喜欢吃樱桃,不少人更是会一次性吃上很多。那么樱桃吃多了有什么影响?樱桃吃多少比较好?樱桃的副作用有哪些?
樱桃在食物属性上属于温性偏热的水果,食用后可致使体内热气上升,若是一次性食用过多可引起体内火气上炎,可出现上火症状,尤其是小孩不可吃太多,樱桃上火、损肺,容易引起发热性病、肺结核,慢性支气管炎与支气管扩张等病。
樱桃在吃的时候含有较多的植物酸,对胃肠的刺激作用很强,可明显的增加胃酸的分泌量,樱桃一次性吃太多容易导致胃酸过多,甚至可致胃肠炎、胃肠溃疡、胃肠出血等症状,严重影响胃肠的消化功能,出现腹痛、腹泻是常见的现象。、
樱桃的钾含量十分高,每100g樱桃中含有钾元素258mg,这些钾元素对肾病患者来说是致命的威胁,食用过多轻者引起电解质调节功能紊乱,出现少尿或水肿,严重还可引起高钾血症,当血钾浓度大于6.56.5毫摩尔/升时,可在数秒内致使心脏停止跳动,肾病患者最好不要过多食用樱桃。
樱桃中含有氰甙类物质,尤其是樱桃核中含量极高,靠近樱桃核处的果肉中氰甙的含量也不低,这种物质在胃肠中会代谢生成氢氰酸,具有毒性;并且樱桃中铁元素的含量也极高,适量的铁元素可起到很好的促进造血作用,但是一次性摄入过多也会引起铁中毒。
樱桃营养丰富,但是副作用也很明显,吃对了量才能最大程度的发挥其滋补保健功效,建议正常人每次食用樱桃10~12枚即可,每天可食用2~3次。而肾病患者不建议食用樱桃,高血压患者可适当增加量,可每次可食用15枚左右,可辅助控制血压。
1.樱桃性温热,多食容易上火,普通人每天吃10颗即可,体胖腹满、舌苔厚腻者更不可多食。
2.湿热体质、容易上火者禁食。樱桃性热而易生湿,热性病及虚热咳嗽的人应禁食,否则会加重咳嗽痰多的症状。患口舌生疮、疖肿、痔疮者不宜食。
3.小儿不宜多吃。樱桃性温热,小儿属纯阳之体,过食樱桃易发热病。
4、肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等属阴虚热盛者,见有干咳少痰,或痰多色黄而稠,午后潮热,颧红,盗汗,舌质红,脉细软时,忌食樱桃。
5.不可空腹食用樱桃。空腹状态下,胃酸分泌会增加,胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难于溶解的沉淀物,可引起消化不良或腹泻等。
6.樱桃中含钾量较高,每100克含钾258毫克,肾病患者肾功能正常时可少量食,在肾功能失常少尿时应禁止食用。
7.樱桃味甜,糖尿病患者不可多食。
8.樱桃核中的核仁含有一种氰甙成分,水解后可产生具有毒性的氢氰酸,过多进食会引起中毒,故吃樱桃时要注意吐核。入药时也不可过量。轻度不适可饮甘蔗水解毒。
9.樱桃属浆果类,容易损坏,要轻拿轻放,可在零下1℃的冷藏室保存。樱桃颜色深红的,一般较甜,颜色浅的大多发酸。颜色深的樱桃花青素含量高,品质好。樱桃底部梗绿,表面光泽度高,颗粒饱满结实的为新鲜果,梗发黑,表面暗淡,发黏的表明已不新鲜,不可食用。
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