婴幼儿抵抗力差,又处在快速成长期,在饮食方面父母要非常注意,孩子的饮食要有营养,容易消化,而豆芽营养丰富,健康美味,孩子食用有健脑、明目、通便等功效。所以,孩子应该多吃豆芽菜。那吃豆芽菜还有哪些好处呢?
豆芽中富含维生素、钙、铁、锌等微量元素,可治疗眼部干燥、结膜充血、视力模糊、近视等眼部疾病。宝宝食用豆芽能够有效预防维生素B2缺乏症,保护眼睛。
豆芽含丰富的维生素成分,能增强人体的免疫力,预防各种疾病,孩子的抵抗力比成年人差,多吃豆芽菜能预防感冒等季节性疾病,豆芽还可以养发护肤,宝宝常吃豆芽能使皮肤保持红润健康、头发保持乌黑光亮。
豆芽富含的磷,是合成脑磷脂的重要成分,小孩的脑部正在发育,吃豆芽可以促进脑部更好的发育,增长智力、增强记忆力。宝宝食用豆芽有健脑、抗疲劳作用。多吃豆芽可以使宝宝变得更聪明。
豆芽中的维生素B可促进人体内消化液的分泌,维持和促进肠道蠕动,帮助消化食物,有利于排便。宝宝食用豆芽菜能帮助消化食物、预防便秘,健康成长。豆芽菜不仅适合孩子,还适合老人、长期便秘的人等。
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