哪些人需要补充维生素b？哪些人能够补充维生素b？[图]

B族维生素是人体所需的营养元素之一，如果一旦身体缺乏B族维生素就容易导致一些疾病的发生。那么哪些人需要补充维生素B？哪些人能够补充维生素B？

1、哪些人需要补充维生素b

(1)维生素b族有哪些

维生素b族包括维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸（维生素B3）、泛酸(维生素B

5)、维生素B6、叶酸（维生素B11）)等，是一个协同作战的群体，同时摄人多种B族维生素，可起到互相促进吸收和利用的作用，比单一补齐一种维生素要好。

(2)哪些人需要补充维生素B1

婴幼儿

3到6个月吃母乳的婴幼儿易患脚气病．特别是习惯吃蒸饭和米场的宝宝。维生素B1可以帮助宝宝消化，增强宝宝食欲，促进宝宝的身体生长。

孕期及哺乳期妇女

妈妈提供的营养是婴幼儿最直接的成长来源，妈妈缺少维生素B1，必然导致宝宝缺少维生素B1，进而影响宝宝的生长发育，会导致宝宝小脏和神经发育不良。

紧张焦虑的人群

生病、焦虑、精神打击、手术后等不仅需要补充维生素B1，而且需要补充B族中所有的维生素。

晕车、晕船、晕机的人

补充维生案B1可有效减轻乘坐这些交通工具时，产生的眩晕、恶心、呕吐症状。

(3)哪些人需要补充维生素B2

素食者

素食中维生素B2含量较低．容易导致维生素B

2缺乏。因此，不常吃瘦肉、奶制品和蛋类的人应适当补充维生素B2，特别是因为减肥而经常吃素的女性．要注意维生素B2的补充。

孕期及哺乳期妇女

孕妇维生素B2不足，易导致早产儿，特别在孕早期要注意补充维生素；孕产妇体内

维生素B2不足，对胎儿和宝宝的生长发育极为不利。

精神紧张的人

维生素B2能缓解人的压力，增强注意力，减轻紧张感，让人放松。

(4)哪些人需要补充叶酸

孕妇

即使是营养良好的育龄妇女，由于怀孕所需叶酸较末孕时高约6到8倍．孕期血清和红细胞叶酸含量也会随着妊娠进程而逐渐降低。叶酸缺乏的孕妇发生先兆子痫、胎盘早剥等的概率较高。为防止胎儿神经管畸形，至少在计划怀孕前1个月到初孕的3个月，每日在膳食外补充叶酸400微克，可降低将来婴儿出现唇裂的概率。

哺乳期妇女

婴幼儿补充的叶酸多是从母乳中获得，哺乳的妈妈摄入足够的叶酸．就可保证宝宝能有充足的叶酸来源。

儿童

叶酸对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助干促进其脑细胞生长．并有提高智力的作用。

心脑血管疾病患者

叶酸缺乏也是心血管疾病发病的危险因素。补充叶酸可减低脑卒中的发生概率。老年人适当补充叶酸，可预防脑卒中的发生。

大量补充维生素C的人

素生素C可抑制肠道对叶酸的吸收，会加速叶酸的诽出。所以，每日大量摄取维生素c的人必须增加叶酸的量。

(5)哪些人需要补充烟酸

经常抑郁的人、皮肤干燥、高脂血症患者，经常性偏头痛者都可以适当补充烟酸。

(6)哪些人需要补充维生素B6

女性是最需补充维生索B6的人群。经常吃大鱼大肉者，需要补充维生素B6，以免造成维生素B6缺乏而导致慢性病的发生。

(7)哪些人需要补充B12

补充维生素B12能提高叶酸利用率，是孕妇补充叶酸时应一起补充的维生素。而且维生素B12对婴幼儿的发育有着极为重要的作用。

(8)注意事项

需要每天摄入和补充维生素b的人群，一定要注意量的把握，请严格遵循药物说明书的剂量，在医生指导建议下服用。

2、补锌的食物有哪些

(1)黄鳝

黄鳝含有多种维生素和无机盐，是高蛋白低脂肪的食物，可为儿童补充丰富的锌、铁、钙；所含丰富的维生素A可以增强视力，促进皮肤的新陈代谢；所含卵磷脂，是脑细胞不可以缺少的营养素，可提高记忆力。

(2)黑鱼肉

黑鱼肉含优质的蛋白质，不饱和脂肪酸、锌、铁、钙等，对儿童大脑发育十分有益，番茄酱含人体需要的多种营养素，糖、醋与番茄酱、黑鱼肉同烹使用，可提高人体对锌、铁、钙的吸收和利用，此食材为儿童提供丰富优质的蛋白质、锌、铁钙等营养素，具有健脑益智，保护视力的作用。

(3)海带

海带富含碘、铁、钙、锌、维生素B、维生素C、维生素E，能增强儿童记忆力和集中注意力。

(4)虾皮

虾皮富含钙、磷、锌，是补锌最好的食物之一，其尤其钙的含量极为丰富，如果想补钙，它也是不错食材之一。

(5)蛤蜊肉

蛤蜊肉含蛋白质、脂肪、糖类，无机盐多种维生素等，所含丰富的锌、铁、钙、磷、碘，对儿童有很好的补益作用。

(6)豆苗

豆苗含蛋白质，脂肪、糖类、磷、铁钙多种维生素等，所含丰富的维生素C，可促进人体对铁的吸收和利用，豆苗如果与蛤蜊肉烹饪成菜，可为儿童补充锌、铁、钙等营养成分，有利于儿童健康成长。

3、什么食物补铁效果好

(1)新鲜水果蔬菜

新鲜水果蔬菜本身含铁量虽然不太多，但含维生素C丰富，它有促进铁元素吸收的作用，同时又能催化叶酸液化，使叶酸发挥生铁的作用，所以多吃新鲜水果蔬菜或者其他含维生素C的食物，也能预防缺铁性贫血。

(2)大豆及豆制品

大豆及豆制品中都含有丰富的铁元素，容易被人体消化吸收，是缺铁性贫血的首选食物，多食用大豆及豆类制品，对预防贫血是及其重要的。

(3)动物肝脏

很多动物肝脏中含有各种人体所需的营养元素，尤其是铁元素含量丰富，每一百克猪肝中铁的含量就有25毫克，并且容易被人体吸收，肝脏可以加工成适合儿童食用的各种食品，例如肝泥就很方便给婴儿喂食，是预防缺铁性贫血的首选。

(4)鸡蛋蛋黄

鸡蛋黄中也含有一定量的铁元素，每一百克鸡蛋中就含铁7毫克，虽然吸收率只有3%，但是鸡蛋食用方便，而且还含有其他丰富的营养元素，因此也是很适合给婴幼儿补充铁元素的。

(5)动物血液

很多动物如鸡，鸭，猪的血液中铁的利用率为12%，将这些动物血液通过清洁处理之后加工成血豆腐食用，对于预防缺铁性贫血有一定的功效。

(6)芝麻酱

芝麻酱中的营养素含量极为丰富，每100克芝麻酱中含铁量为58毫克，并且还含有丰富的钙，磷，蛋白质，和脂肪，是很适合缺铁性贫血人群食用的食物。