血橙很多人没见过,它是橙的变种,最突出的特征就是果肉如鲜血般颜色,所以得名血橙。血橙,外观鲜艳、瑰丽,很多人都知道血橙营养价值很高,血橙味甘酸、性微凉,是橙子的变种,由于果肉呈独特的深红色似血液颜色而闻名。很多人爱吃血橙,那么吃血橙有哪些好处?吃血橙要注意什么?下面和大众健康网一起看看相关知识吧。
本文目录
1、吃血橙有哪些好处
2、吃血橙要注意什么
3、血橙有那些食用方法
1、显着改善贫血
血橙由于具有含有丰富的维生素及其它营养物质,对于调理贫血有着非常好的作用,特别适合老人,小孩和孕妇,用于改善贫血。
2、抗氧化
血橙果汁富含维生素C外,还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。
3、预防糖尿病
血橙的深红色果肉是由于含有丰富的花色苷,花色苷是花青素与单糖结合形成的糖甙类化合物。花色苷是常见的色素之一,但是在柑橘类果实中却很少见。花色苷有抗氧化、抗血栓、抗辐射、抗动脉粥样硬化、预防糖尿病等功效与作用。
4、增强食欲
血橙具有的淡淡玫瑰香味,还能够增强食欲。
5、促进代谢
血橙含有丰富的维生素C,能将人体有害物质排出体外,增强人体免疫力,促进人体的代谢功能。
6、美容养颜
血橙中的维生素和矿物质能改善肌肤发黄暗亚,促进皮肤细胞再生,使肌肤更嫩滑。
7、健脑
血橙能振奋思考及情绪。
1、吃血橙先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。
2、血橙味美但不要吃得过量。吃完血橙应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿造成伤害。
3、不要用血橙皮泡水饮用,因为现在的血橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。
4、血橙与虾不宜同食,血橙含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
5、血橙与猪肉不宜同食,血橙中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
6、血橙忌与槟榔同食,槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。
1、生食血橙
血橙直接剥皮食用,保留最多的维生素。
2、血橙果酱
血橙制作成果酱,加入面包糕点中食用。
3、血橙榨汁
血橙可以榨成果汁食用,与其他水果混合果汁味道更特别。
4、血橙调酒
血橙还可以作为制作鸡尾酒的材料,增添鲜甜。
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