柠檬作为一种有美白功效的水果,被大家所喜爱。但是因为很少有人直接食用柠檬,而是制成各种饮品,因此柠檬并不能大量食用,如何保存柠檬就成为了人们关心的问题。那么,柠檬怎么保存?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、柠檬怎么保存
2、切开的柠檬怎么保存
3、柠檬水放冰箱可以保存多久
柠檬可以使用冷藏、榨汁、腌渍的方法进行保存,选择冷藏保存时,首先要挑选表面光滑、没有受损的柠檬,为了防止柠檬中的水分流失过快,可以在表面覆盖一层保鲜膜并将其放在冰箱的冷藏层即可。选择榨汁保存时,要将柠檬去皮后榨出汁液,然后放入冰箱冷冻。选择腌渍保存时,首先要将柠檬切片,然后和白糖以及冰糖搅拌混合后密封,放在遮阴的环境中即可。
切开的柠檬可以用保鲜膜封住柠檬的切面,放冰箱保存,或者用保鲜盒装着放冰箱保存,或者用蜂蜜、冰糖或白糖腌渍柠檬切片,以后泡水喝。也可以把切好的柠檬片平铺在圆盘里,放入冷冻室。但要注意,放入冰箱后的柠檬,再次食用时口味会大打折扣,因此建议尽快食用。
两天左右。
柠檬水是一种营养物质含量较高的饮品,富含糖分、维生素和矿物质,放置时间过长时很容易被氧化,使其失去相应的营养价值,放置时间越长,所流失的营养成分就会越多,甚至会滋生微生物而发生变味、变质,因此一般建议最好是在泡好之后4-6个小时之内喝完,这样营养价值才是最高的。 如果喝不完的话,置于冰箱的冷藏室中保存,大概可以保存1-2天的时间。
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