发烧，一般指发热。正常人在体温调节中枢的调控下，产热和散热过程经常保持动态平衡，当体温中枢的功能障碍时，产热过程增加，而散热不能相应地随之增加或散热减少，导致体温≥37.3℃即为发热。人体正常的腋窝体温平均在36～37℃之间，37.3～38℃是低热，38.1～39℃是中等度热，高热是39.1～41℃，超高热在41℃以上。发热后，患者需注意休息，多饮水，选择清淡、易消化的饮食。在治疗时，应当针对发热的病因进行积极的处理。例如：感染性发热，根据感染源不同选择药物；脱水的患者积极进行补液；发生药物反应时立即停用药物并进行抗过敏治疗等。本专题提供适合发烧时吃的食物有哪些、发烧的原因等发烧相关内容。