沙棘含糖量较高,大约在25%左右,但是不太甜,属于高糖低甜度水果。可以考虑将沙棘果榨汁服用,榨成汁后可以适量加入蜂蜜或者白糖调味,这样就可以增加甜味,使味道不那么酸,让人更容易接受。
沙棘一般人群均可饮用,尤其适宜中老年人,脾胃不好者,慢性支气管炎患者,烧伤,烫伤,冻伤人群。但沙棘性温,体湿热甚者不宜食用。
沙棘并没有严格的食用量的规定,但是一般也不建议过多食用,因为沙棘中含有大量的有机酸成分,如果一次食用过多,其酸性物质会刺激肠胃,可能会引起肠胃不适。
沙棘果维生素C含量极高,是猕猴桃的2-3倍,营养价值极高,沙棘果味道很酸,一般可以用来泡酒、榨果汁、做果酱等。
每100克沙棘含有的碳水化合物为25.5克,蛋白质为0.9克,脂肪含量为1.8克,含量都不高,因此一般晚上是可以适量食用的,且适量吃沙棘果是不会发胖的。
沙棘果颜色鲜亮,营养价值也是非常高的,在新鲜的沙棘果中,维生素C含量为600-1294mg/100g,从维生素C含量来说,沙棘果是猕猴桃的3倍,是柑橘类水果的6倍,是苹果的200倍。
沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其果实维生素C的含量非常高,被誉为天然维生素的宝库,适量吃好处是很多的。
可能很多人并不知道沙棘果是什么东西,其实沙棘果是一种营养价值还能丰富的果子,知道沙棘果的人应该都知道沙棘果的维生素含量是非常高的,而且要用价值也很高,沙棘果可以...