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毛肚为什么有黑色、白色、黄色之分图片？白色毛肚是漂白的吗？
4382022-02-16说起毛肚，无论北方的清汤火锅还是四川的红汤火锅，毛肚都是消费者最喜欢点的菜品之一，不过大家有没有发现，现在市面上的毛肚，有黑色的、黄色的、还有白色的？为什么毛肚会有这么多的颜色区分？
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毛肚为什么有黑白之分 黑色毛肚和白色毛肚有什么区别图片
1702022-02-16毛肚是牛的副产品之一，毛肚是牛胃的瓣胃部分，牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瓣胃的胃壁内层褶皱形成上百片叶片，且排列类似百叶窗，故瓣胃又称百叶肚，毛肚又称牛百叶。
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哪种颜色的牛百叶好？洗牛百叶怎么清洗干净
1512022-01-12牛百叶也就是毛肚，属于牛的胃部。牛百叶可以说是下火锅的必备，另外用辣椒和它爆炒，吃起来也是特别爽的。牛百叶买回家的时候一定要再清洗清洗，里面有一些异味还有多余的油脂都是