大闸蟹并没有公母蟹哪个好吃之分,两者都是一样的,没有很大的区别,主要是看你喜欢吃蟹黄还是蟹膏来区分,当然和季节也有一定的关系,正所谓九雌十雄,大闸蟹产量和品质比较好的时候,大闸蟹的口感和肉质也会比较好。