尿酸高的患者可以吃韭菜，韭菜嘌呤含量不高，但要注意进食量。尿酸高的患者不要进食任何食物，尽量少吃或者不吃高嘌呤食物，如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料、沙丁鱼等。
皮蛋中虽然含有嘌呤，但是不属于高嘌呤的食物。而且痛风患者的尿酸是比较异常的，因此痛风患者应该多吃一些碱性食物，皮蛋就是，不过需要少量食用。
