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做柿饼怎么上霜快 柿饼晒到什么程度捂霜
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2023-09-26
新鲜柿子中含有大量水分、葡萄糖和果糖等物质,它们在整个柿子慢慢被晒成柿饼的过程中,会发生不同的转变,其中水分会逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖则随水分渗出到表皮上,形成白霜。