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82023-10-24盐蒸橙子和冰糖蒸橙子之所以能起到止咳的作用主要是因为橙皮中所含的一些挥发油成分，所以两者都具有一定的化痰止咳效果，只是盐蒸橙子的口感偏咸，而冰糖蒸橙子的口感偏甜，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
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82023-10-24橙子具有理气、化痰、润肺等多种功效，橙皮中还含有的治疗咳嗽的成分，且盐本身具有杀菌作用，蒸橙子加盐可以起到化痰止咳的作用。
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62023-10-24盐可以使水果的细胞脱水，并溶解一定的有机酸来使水果的甜度增加，而橙子在加热后会产生酸苦味，放盐则可以缓解这种情况，所以盐蒸橙子建议放盐。