喝酒脸红是缺乏乙醛脱氢酶，喝酒喝下去的是乙醇，经过肝脏代谢以后变成乙醛，乙醛具有扩张毛细血管的作用，我们脸部的毛细血管比较丰富，面部的毛细血管扩张就会引起脸红。
喝酒脸红的人容易得癌症并没有科学依据。过度饮酒，乙醛长时间不能分解代谢，会对肝脏造成伤害，甚至引起酒精肝、肝硬化、肝癌等问题。因此，喝酒脸红的人平时应该控制饮酒的频率和量，防止对肝脏造成伤害。
