乌龙茶对人体有众多好处,而且制作方法多样,除了平时当做茶饮,还可以用来制作奶茶、食物等。乌龙茶香味浓厚持久,而且味道甘醇可口,深受大家的喜爱。那么,乌龙茶可以煮着喝吗?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、乌龙茶可以煮着喝吗
2、乌龙茶可以泡几次
3、乌龙茶和柠檬能一起泡吗
乌龙茶属于半发酵茶类,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,乌龙茶也可以煮,但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓,影响茶汤口感。
一般的茶冲泡以3次为宜,但乌龙茶在冲泡时投叶量大,茶叶粗老,可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶,通常适宜于一次性冲泡。茶叶经过多次冲泡,能使一些难溶的有害物质逐渐浸出,对人体有害。由此看来,乌龙茶可以多冲泡几回,五六次是比较正常的。
柠檬和乌龙茶建议不要一起搭配,乌龙茶和柠檬两者都具有减肥功效,而茶叶具有削弱其他食物功效的作用,导致柠檬的营养无法充分发挥出来。此外,柠檬茶属于酸性食物,而乌龙茶等茶类食物属于碱性食物,两者一起搭配会有中和作用,使得两者功效都会减弱。
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