芋头中含有大量的蛋白质,且其中蛋白质的成分与人体内的蛋白质极为相似,可以快速被吸收,能起到补充营养的作用。那么,芋头怎么吃?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、芋头怎么吃
2、芋头煮多久可以变得软糯
3、香煎芋头糕的做法
芋头可以做成汤吃,尤其是在冬天的时候喝芋头汤可以御寒,还可以搭配排骨、猪脚、咸肉、青菜等炒着吃,还可以蒸着吃,芋头做成的甜点也很好吃,其口感香甜细腻。
芋头煮15-20分钟就可以变得软糯。
煮芋头前需要清洗芋头上的沙子,可以使用类似于钢丝网的工具清洗芋头,在清洗的时候建议带上手套,因为生芋头流的汁液可能会成为过敏源。
将香芋去皮洗净切成条状,腊肉、腊肠和香菇切粒。把所有材料炒一下,混在一起,放适量的食盐。粘米粉加水开成浆,倒进去,搅拌均匀。蒸盘里边倒少量油,以免糕点粘锅。再倒入蒸盘,放锅里用大火蒸约半小时,取出。放凉之后,切成方块,下锅煎香两面即可。
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