菊花脑是什么菜 ？菊花可以吃吗？

菊花，中药名，在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。有按花瓣的外观形态分为圆抱、追抱、反抱、乱抱、露心抱、飞舞抱等栽培类型。那么，罗汉果菊花膏的制作方法？下面就和大众健康网一起来了解一下吧。

本文目录

1、罗汉果菊花膏的制作方法

2、菊花脑是什么菜

3、菊花可以吃吗

罗汉果菊花膏的制作方法

首先把梨去皮，切小片。罗汉果和菊花洗干净。然后把材料放入锅内加水煮一小时，煮开后静止放凉，加入白凉粉搅拌均匀。

罗汉果剥开分成几份，然后把罗汉果和菊花洗干净，把梨去皮，切小片，然后全部放入锅内。

锅内加入3升水煮一小时，煮开后要关小火熬。过40分钟后，锅里乘出300毫升水放凉，然后加入白凉粉搅拌均匀。

把锅里材料渣滤走，留剩下水，加入冰糖融化，然后把300毫升的凉粉水倒水锅中继续煮，搅拌煮开一分钟后即可。

菊花脑是什么菜

菊花脑是一种天然无公害蔬菜，属于菊科的近缘植物。菊花脑是多年生的草本植物，在中国江苏、湖南、贵州等省份都有野生种，营养丰富，含有多种维生素、氨基酸等成分。

菊花脑适应性强、不喜温度高与水量多、耐严寒、贫瘠、干燥，茎秆较为纤细，通常株高为30至90厘米，有的可以长到1米。

菊花脑是一种人们喜爱的野菜，也常用来当作普通蔬菜一样制作成菜品，可以炒吃、凉拌或者煮汤，吃起来有一股淡淡的菊花清香，清凉爽口。

菊花可以吃吗

菊花不仅可以吃，还可以用于泡水喝。其自身的清热解毒功效，对于消炎止痛能起到一定的作用。

1、菊花的效果：菊花有清热解毒的功效，对咽喉肿痛、皮肤感染、肠道感染、呼吸道感染等有一定程度的缓解作用。

2、使用方法：每天取1-3朵菊花，用水煮开，待茶水微微泛黄即可饮用。

3、食用禁忌：菊花性微寒，所以脾胃虚寒、阳虚体质的人群不宜食用。