虾酱嘌呤含量高吗 牛排嘌呤含量高吗

众所周知，对于高尿酸血症的患者，平时要注意饮食上以新鲜的蔬菜、水果为主，适量食用鸡蛋、牛奶等补充营养，避开高嘌呤食物和调味料，保持低嘌呤饮食，同时也要限制饮酒，多饮水、勤排尿，促进尿酸排出。那虾酱嘌呤含量高吗？具体介绍如下！

本文目录

1、虾酱嘌呤含量高吗？

2、牛排嘌呤含量高吗？

3、尿酸异常能吃什么食物？

虾酱嘌呤含量高吗？

虾酱是人们经常食用的调味品，它一般是由小虾加盐，通过发酵制成，其嘌呤含量相对还是很高的，不管是对于已经患有痛风，还是尿酸偏高需要预防痛风的人来说，都应该避免食用虾酱，减少嘌呤摄入，以免增加体内尿酸含量，导致尿酸水平升高。

浓肉汤、啤酒、动物内脏、鱼、虾、螃蟹及其他各种海产品，都属于高嘌呤食物，对于高尿酸的患者而言，过多食用这些嘌呤含量高的食物可能诱发痛风发作，而以这些高嘌呤食物为主制成的调味料如蚝油、鲍鱼汁、虾酱等，也同样会导致体内尿酸过多，促使尿酸盐沉淀，加重病情。

牛排嘌呤含量高吗？

牛排一般就是牛肉，牛肉的嘌呤含量还是比较高的。

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，适当的食用可以补充人体所需的营养，有利于身体健康。但牛肉属于嘌呤含量比较高的食物，每100克牛肉中含有83毫克的嘌呤，所以如果患有痛风或是尿酸高的患者应尽量少食用，不可贪食。这些患者平时可以适当的食用一些低嘌呤的蔬菜水果，比如白菜、草莓、芹菜、蓝莓等，有助于维持病情稳定。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，适合生长发育及手术后、病后调养的人群食用。但牛肉不宜常吃，一周一次为宜，而且清炖比较合适，因为清炖牛肉保存营养成分比较好。

牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，而且含有较高的胆固醇和脂肪，所以老人、幼儿及消化力弱的人吃的时候要注意量的控制，不适合多吃。

尿酸异常能吃什么食物？

尿酸异常的患者一般能吃西红柿、玉米、鸡蛋、马铃薯、香蕉等食物。但是要适量摄入，以免引起胃肠不适。

1、西红柿

经常大量摄入高嘌呤食物，比如螃蟹、大虾、牛血等，容易导致尿酸水平升高。西红柿的嘌呤含量比较低，尿酸高的患者食用之后通常不会导致患者体内的尿酸含量增加。

2、玉米

玉米并不属于高嘌呤的食物，因此尿酸高的患者可以适量吃玉米。而且玉米中含有大量的膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分，患者吃了之后能够为身体提供营养素，有利于疾病的恢复。

3、鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，还含有微量元素以及多种维生素等营养素，尿酸异常的人吃鸡蛋，能够为身体提供所需的营养物质，有利于身体健康。

4、马铃薯

马铃薯的热量比较低，可以减少主食的摄入量，帮助尿酸异常的患者控制体重，而且能够为身体补充营养，提高人体的抗病能力。

5、香蕉

香蕉中含有丰富的膳食纤维和果糖，能够起到润肠通便的功效，也含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质，适合尿酸异常的患者食用。如果出现身体不适的症状，应该立即前往医院就医，并在医生的指导下做相关检查，明确原因后及时治疗。

总结：有痛风的时候需要吃抑制尿酸分泌，促进尿酸代谢的药物，缓解病情的发展，可以吃别嘌醇苯溴马隆，治疗控制病情的发展，如果疼痛特别剧烈的时候，可以吃消炎止痛的药物双氯芬酸钠缓释片。