荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红，成熟时至鲜红色。

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及各种维生素等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛的功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症状。荔枝还有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。

然而需要注意，不宜空腹食用荔枝，不宜大量进食荔枝，糖尿病人慎吃，因此食用时应当注意。本专题提供荔枝的营养价值、食用荔枝的正确方法、食用荔枝的注意事项等荔枝相关内容。