很多人可能喜欢自己在家里榨果汁,现在人们越来越追求健康的生活,生活质量也越来越好,更多的人有更多的时间去让自己的饮食变得丰富多彩,越来越多的人喜欢自己在家里酿酒,觉得自己酿的酒既健康有营养,而且成本也不是很高,之前听人说过年青梅酒和石榴酒,那现在提子比较多,能不能用提子酿就呢?葡萄酒可不可以用提子来酿呢?用提子怎么酿酒呢?
提子是可以酿酒的,而且葡萄酒也是可以用提子来酿的,提子具有丰富的营养,酿成的葡萄酒喝了对人有好处,特别是女性喝了对身体很好。首先需要准备的当然就是提子,在买提子的时候可以选一些熟透的提子,就算是掉落的也可以,熟透的提子更容易发酵。在清洗提子的时候一定要仔细,最好是一颗一颗洗,将烂的扔掉。
将洗好的提子晾干,然后将提子倒入酒坛子中,将提子全部捏碎,可能这个过程会比较困难,但是只要将提子捏碎了,那下面的步骤就容易了,提子捏碎后加入适量的白砂糖,可以按照十比三的比例来放糖,也可以根据自己的口味来添加,搅拌均匀后将坛子密封起来即可。
坛子密封好后就不要轻易打开,将坛子放在阴凉处存放,天气热时一般发酵二十天左右即可,开封后可以将酒中的残渣过滤掉再再饮用,如果想要酒味浓一点,可以多发酵几天。
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