杏仁这种干果大家并不陌生,很多人都将杏仁当作零食来吃,杏仁中含有丰富的营养物质,比如不饱和脂肪酸,可以保护心血管,蛋白质有利于人体生长发育,维生素e可以起到抗氧化作用防止衰老。适当食用有助于身体健康。下面,和大众健康网一起了解一下吧!
本文目录
1、血糖高的人可以吃杏仁吗
2、杏仁有哪些营养价值
3、吃杏仁需要注意什么
杏仁主要的成分是一些油脂而且含糖量是很低的,并且经常吃显然是有降低血糖的效果,但是最好是那种苦杏仁儿,如果是美国大杏仁儿的话,最好还是不要吃,是因为含糖量比较的高会,不利于病情的康复,高血糖的患者应该知道,平时的饮食中要以清淡为住,不能吃一些辛辣刺激油腻性的食物,要多注意食用一些粗粮,要注意少食多餐,养成规律性的饮食习惯不要暴饮暴食。
1、杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
2、其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
3、美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
1、杏仁不宜与猪肉同食,同食会引起肚子痛。
2、杏仁与小米同食, 易使人呕吐、泄泻。
3、杏仁与猪肺同食,会产生不良反应,对身体不利。
4、服用杏仁时,不宜进食狗肉,同食会产生对身体有害的物质。
5、服用杏仁时,不宜同时进食栗子,同时食用会生成对身体不利的物质。
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