营养科普
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金针菇可以放冰箱放多少天 冷藏3-5天,冷冻15天左右
02022-10-28新鲜的金针菇含有比较多的菌根，很适合在冰箱中保存，如果保存的温度比较适宜的话还有可能会生长，所以放置一周后金针菇也是可以食用的。
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猪油熬糊了还能吃吗 黑黄色有焦糊味道慎食
02022-11-03如果熬黑了的猪油就会变成黑黄色，基本没法处理，但可以减少其焦糊味道，去除黑色油脂部分，如往里放一点茴香，在有没有凝之前，撒一些家里吃的面粉，待面粉沉淀后，油会变得清亮，异味也会减少。
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吃青萝卜去火吗 性凉适量吃清热消痰
02022-10-25萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。
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芹菜加红枣能治失眠吗 生物碱成分镇静安定稳定情绪
02022-11-15芹菜中含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关，所以，日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用，但不可过量吃。
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甘草泡水喝拉肚子怎么回事 清热解毒停止饮用
02022-11-29由于甘草有补脾益气、清热解毒等功效，一般情况下，服用后不仅不会引起拉肚子，而且对拉肚子症状还可以起到缓解作用。
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青萝卜是热性还是凉性 味辛性凉消积化滞清热解毒
02022-10-25萝卜是十字花科植物莱菔的新鲜根，其味辛、甘，性凉，归脾、胃、肺、大肠经，当中含有十分丰富的水分、糖分、纤维素、维生素和矿物质。
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新鲜香菜能冷冻保存吗 可忍受-9度低温,密封以免食物串味
02022-10-31冰箱具有低温和恒温的特性，暂时吃不完的香菜，可以放入冰箱冷藏保存，因为冰箱中还有其他食物，因此，香菜放入冰箱保存前需要用保鲜袋装起来，以免食物串味。
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红薯切开后有白色液体能吃吗 不是有毒有害物质不影响食用
02022-10-29红薯切开之后，红薯皮和红薯肉的交界处，流出的白色汁液是红薯自身的成分，并不是什么有毒有害的物质，其中含有红薯中有的的大部分营养物质，因此是可以食用的。
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香菜叶子黄了还能吃吗 亚硝酸盐高,会致癌
02022-10-31香菜叶子黄后已没有了香气，而且可能会产生毒素。因为里面的维生素C和叶绿素都已经消失了，剩下的亚硝酸盐含量相对重，长期食用可能会致癌。
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甘草泡水隔夜能喝吗 滋生细菌微生物影响身体健康
02022-11-29甘草泡水一般现泡现饮，喝的时候温度以不烫嘴为宜，若是凉了可能药性都没那么好了，而若是隔夜放置后再喝的话可能其中会有细菌等微生物滋生。
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沙棘果副作用 刺激肠胃引起腹痛腹胀等
02022-11-10沙棘并没有严格的食用量的规定，但是一般也不建议过多食用，因为沙棘中含有大量的有机酸成分，如果一次食用过多，其酸性物质会刺激肠胃，可能会引起肠胃不适。
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韭菜煮水的功效与作用有哪些？吃韭菜籽有什么禁忌？
02022-11-04大家都非常熟悉韭菜，有很多人的菜园子里都会种植韭菜。韭菜可以做很多的食物，比如，韭菜和鸡蛋做的饺子，韭菜炒鸡蛋等，都非常好吃。那么，韭菜煮水的功效与作用有哪些？下面，和大众健康
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吃芋头能消除乳腺结节 增强免疫力解毒通便消肿散结
02022-10-31芋头含有大量的蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，具有一定消肿、散结的作用。
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糙米的热量是多少 100克348大卡饱腹感强
02022-10-25没有煮熟的糙米热量为每100克348大卡，糙米饭的热量则为每100克139大卡。糙米的热量虽然比较高，但是其中还保留了大量的膳食纤维，B族维生素，维生素E，以及矿物质元素，合理食用的话，对身体是有诸多好处的。
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荸荠能和生姜一起煮吗 同吃增加食欲杀菌消炎提神醒脑
02022-11-30荸荠中含有丰富的营养成分，其营养和食用价值都比较高，它除了可以单独煮水喝之外，还可以根据自己的喜好及需求与其他多种食物一同煮水饮用，与生姜煮也是一种很好的方式。
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大蒜泡水喝会上火吗 辛辣温热,过量加重肝火五心烦热等
02022-11-09大蒜性温，且味道辛辣刺激，食用之后可能会加重肝火、影响病症康复，因此肝火旺盛、重病者需引起注意，要是身体不好的话还是及时就医吧。
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藕粉的热量高吗 396大卡/100克,碳水90%以上
02022-11-17藕粉还是比较高的，用来替代主食是可以起到一定的辅助减肥作用，但要控制好量，如果吃的量过多，还吃了其他高热量食物，又不运动的话，天天吃藕粉一个月也未必能瘦，还可能长胖，因为总体热量摄入超过自身需求热量时，就会导致人长胖。
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紫薯放冰箱可以保存多久 新鲜10~20天，煮熟2~3天
02022-10-30紫薯相比绿色蔬菜来说，更好保存且保存的时间也更长，一般来说，新鲜紫薯可以保存10~20天，若保存好的情况下，可以存贮更长时间。但煮熟的紫薯，在常温下只能保存2~3天，长时间存放会影响口感和变质。
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三文鱼脂肪含量高吗 不饱和脂肪酸7.8g左右/100克
02022-10-26三文鱼中的脂肪是属于不饱和脂肪酸，食用之后会促进体内固醇、脂类等成分的分解，适量食用有帮助减肥的作用，因此适量吃是不会长胖的啦。
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喝大蒜冰糖水可以吃药吗 同吃影响药效发挥,需间隔2小时
02022-11-09大蒜冰糖水中的大蒜含有蒜素，有杀菌、扩张血管、驱寒的作用，而冰糖性质甘润，能润肺止咳，因此大蒜冰糖水对于风寒感冒咳嗽有辅助治疗的功效，但不建议在喝药的时候喝大蒜冰糖水。
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吃松子对头发有好处吗 预防干燥强固发质促进头发生长
02022-10-29松子中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、B族维生素、胡萝卜素和镁、铁、锰、硒，铜、磷、钙、微量元索等营养物质，这些营养物质能促进头发的生长，可以适量食用。
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燕麦片用开水泡吗 开水泡5-10分钟即可
02022-11-13如果购买的是即食燕麦、水果燕麦片等这类熟燕麦的话，是可以直接用开水冲泡的，一般用开水能很快泡发。但是如果购买的是生燕麦片的话，那么只用开水冲泡是没有办法泡熟，这类燕麦片没有经过处理，质地相对比较硬，需要加水煮才能熟。
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儿童可以吃三文鱼吗 不可过量50克左右即可
02022-10-26儿童的饮食要注意均衡营养，因此食用食物的种类要多，而孩子的适量是相对固定的，因此吃三文鱼这一种食物不建议一次性食用太多，50克就足够了，再吃一些其他富含营养的食物就可以了。
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蛋白粉的副作用与危害性 引发糖尿病影响肝肾功能
02022-10-27蛋白粉的主要成分是蛋白质和氨基酸，一份蛋白粉的热量通常在250大卡以内，蛋白质含量在55%-85%之间，适量吃好处是很多的，但食用过量的话会引发糖尿病，还会影响肝肾功能。
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吃荠菜会胖吗 粗纤维促进消化排毒加速代谢
02022-11-14荠菜中的维生素很丰富，可以养颜美容，延缓皮肤的衰竭，其中的粗纤维，还能促进食物的消化，增强食欲，适量吃不会发胖，相反的还可以减肥。
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吃川贝能治肺结节吗 适量吃滋润咽喉支气管肺部等
02022-10-25川贝母属于润肺的食材，对于咽喉、支气管、肺部等都具有一定的滋润作用，所以对于干咳的人群来说，平时适当地吃一些川贝母是有好处的。
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沙棘和枸杞可以一起吃吗 同吃滋阴清热壮腰健肾
02022-11-10枸杞味甘，沙棘味酸涩，可以适度一起吃，具有滋阴清热，壮腰健肾的作用，适合于各种人群，尤其是阴虚患者。建议您每次少量服用，在发热感冒期间不要饮用，并且有在服用其他药物时注意能不能饮用药酒。
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吃裙带菜会过敏吗 过敏人群慎吃,可监测体表特征
02022-11-03裙带菜是一种来自海里的食材，所以有些人可能会对其过敏，有些人是皮肤反应，还有些人则是胃肠道反应，导致出现恶心呕吐的情况。
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吃砂糖橘可以止咳吗 柑橘类水果,化痰止咳生津润肺等
02022-12-13沙糖桔中含有较多的挥发油等有效成分，具有理气止咳的作用，而且煮的时候还会放少许冰糖，而冰糖味甘、性平，也同样具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的作用，两者搭配在一起服用的话可以起到很好的止咳化痰作用。
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白果和黄芪能一起吃吗 没配伍禁忌两者药效不冲突
02022-10-31黄芪有补气升阳、固表的功效，对于脾胃气虚的食少便溏、倦怠乏力，中气下陷的久泻脱肛、内脏下垂等症状有较好疗效，白果补气养心，和黄芪一起食用，可以增强药效。
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吃三文鱼刺身会有寄生虫吗 低温冷冻24个小时左右即可
02022-10-26野生三文鱼中国有可能有寄生虫的存在，因此食用之前需要用低温冷冻来杀灭寄生虫，通常可以用零下30摄氏度左右的低温，冷冻保存24个小时左右，用以杀灭寄生虫。
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芋头的热量是多少 81大卡/100克,属碳水化合物
02022-10-31芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物（淀粉），因此可以被归纳在主食类里。
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紫薯蒸完是绿色怎么回事 花青素随细胞液酸碱改变颜色
02022-10-30紫薯中花青素含量很高，花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝，所以是紫薯中的花青在偏碱性环境里的颜色。
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青萝卜的热量是多少 29大卡/100克属低热量食物
02022-10-25青萝卜中所含的糖分是比较高的，但热量比较低，吃起来口感并不是很辣，而且还具有脆嫩多汁、水多无渣、甘甜微辣的特点，所以如果想生吃的话也是可以的，这样也可以防止营养成分的流失。
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吃裙带菜拉肚子怎么回事 性凉膳食纤维导致胃部受凉
02022-11-03裙带菜是一种来自海里的食材，所以有些人可能会对其过敏，有些人是皮肤反应，还有些人则是胃肠道反应，导致出现恶心呕吐的情况。
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雪燕吃起来有酸味正常吗 木髓分泌物,充分浸泡可消散
02022-11-19雪燕本身带有一种酸酸的略带刺鼻的气味，这是雪莲所特有的树脂味，是天然雪燕的必然标志，煲好后的雪燕是没有味道的。
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藕粉吃多少合适 30~50克左右,过量刺激肠胃
02022-11-17莲藕食性偏寒凉，若是食用过多的话，其寒凉之气可能会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，因此，一般建议藕粉一次吃30-50克，不超过50克是比较合适的。
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鸡蛋和蛋白粉可以一起吃吗 互不冲突注意食用量即可
02022-10-27鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸和卵磷脂，是很适合人来食用的，可以有效补充人体所需。蛋白粉的主要成分是蛋白质，一般常见的为大豆蛋白和牛奶蛋白。二者的成分没有相冲突的地方，对于特殊的需要额外补充蛋白质的人群来说，是可以一起吃的。
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吃藕粉会上火吗 性凉清热凉血养胃滋阴
02022-10-25藕性凉，可是有清热凉血的功效。藕粉就是由鲜藕加工制作而成的，生藕性凉，加工后的藕粉性温，属于温和平性的食物，因此吃纯藕粉并不会上火，适当吃还可清热生津，养胃滋阴，开胃止渴，有下火之效。
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川贝可以晚上吃吗 食用时间并没有具体规定
02022-10-25川贝富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。对于预防动脉粥样硬化或某些心血管病有很好的预防作用，对于川贝什么时候喝最好并没有具体规定。
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吃青萝卜解药性吗 看服用药物视情况而定
02022-10-25吃萝卜是否能解药性，则要看服用的药物是什么。如果萝卜和补益类的中药，如黄芪、白术、人参、党参等，同时服用时则会降低药物的效果，确实有解药性。
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吃甘草可以吃药吗 慎强心甙类西药同服
02022-11-29甘草本身就是一种药物，因此是不宜与强心甙类西药同服，否则容易加重其毒性反应，导致人体出现一系列并发症，从而对人体的健康造成伤害。
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长期喝陈皮茶的危害 伤阴上火加重气虚
02022-11-08陈皮属于中药，一般使用时都有其适应症，用于治疗疾病也会有具体的疗程，不能盲目的使用。在没有辩证之前，长期拿陈皮泡水喝，可能会出现气虚、阴虚、内热上火的情况，得不偿失。
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吃蛋白粉对皮肤有好处吗 加快皮肤代谢促进细胞增长
02022-10-27皮肤细胞的新陈代谢，影响着皮肤的状况，蛋白粉可以提供细胞更新所需的原料，充足的蛋白质能促进皮肤细胞的更新代谢，改善皮肤的状况。
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喝柠檬百香果要避光吗 维生素C吸光被氧化使黑色素沉淀
02022-11-11喝柠檬百香果美白的话是没有特殊的时间限制的，每次喝柠檬百香果的量的比较少，其维生素C含量远达不到光敏的程度，并且喝完柠檬百香果之后维生素C都已经进入体内了，就不存在吸光性的问题。
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菊花茶是大朵的好还是小朵的好？菊花茶是提神还是安神？
02022-12-05菊花茶是常用健康饮品，能够提神醒脑、清肝明目，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。那么，菊花茶是大朵的好还是小朵的好？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！本文目录1、菊花
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炒熟的猪肝隔夜能吃吗 保存正当不宜变质,现吃现炒
02022-11-30煮熟的猪肝只要没有变质是可以吃的，有时候保鲜措施没有做好，猪肝过长时间的呆在空气里很容易变质，变质的猪肝要赶快的扔掉，肝脏类的食物变质后很容易发臭，而且气味非常难闻。
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白果男人吃了能壮阳吗 缓解因肾气不足所引起的尿频尿急
02022-10-31白果中含有较多的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，对于人体来说具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的作用，因此对于肾气不足所引起的尿频尿急来说能起到一定的缓解作用。
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三文鱼隔夜可以吃吗 变质食用会出现明显不适症状
02022-10-26变质三文鱼或本身的胃肠道功能较强，可能并不会出现明显不适症状，那么这样的话也不需要进行特殊处理，自己严密观察身体状况即可。
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发黄的荸荠还能吃吗 没腐坏变质增生细菌不影响食用效果
02022-11-30荸荠发黄是由于其果肉损坏或削皮后接触到空气，造成果肉中的多酚氧化酶把酚类底物氧化为醌类，醌聚合成为褐色素而引起组织褐变现象，这种现象并不会生吃有毒物质，短时间下是可以吃的。
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