柿饼长毛了还能吃吗 柿饼长毛什么样子

大众健康网2023-09-26 18:46

柿饼,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、镁、铁、锌、铜等成分,是营养丰富的干货之一。柿饼虽然疗效奇佳,但是糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、慢性胃炎、消化不良等都不宜食用。那柿饼长毛了还能吃吗?具体如下!

本文目录

1、柿饼长毛了还能吃吗?

2、柿饼长毛什么样子?

3、吃了长毛的柿饼怎么办?

4、怎么晒柿饼不发霉?

5、柿饼可以放冰箱吗?

柿饼长毛了还能吃吗?

正常情况下,柿饼不会长毛,若柿饼长毛的话,可能是柿饼发霉、变质导致的,建议不要继续食用了,长毛的柿饼中含有大量的霉菌及有害的微生物,如果继续食用的话容易导致肠道菌群出现紊乱的情况,如果本身肠胃比较虚弱的话,食用后还有可能会出现肠胃不适出现腹泻、恶心等不适,从而影响身体的健康。

柿饼长毛什么样子?

1、一般长毛的柿饼,表面脆长有白色、绿色的茸毛外,并且与正常柿饼外表的白色粉末完全不一样,会有明显的菌丝。

2、因为长毛的柿饼表面还会产生霉菌,而霉菌一般具有不同的颜色,例如绿色的青霉菌,或者是其他霉菌导致的黑色、褐色等,或者黄曲霉导致的黄色菌落。

吃了长毛的柿饼怎么办?

1、少量食用并无大碍

如果不小心吃了些长毛的柿饼,对于一些肠胃功能比较好的人群来说,可能不会出现什么不适的反应,但是注意避免食用就好。

2、多喝热水

若是感觉肠胃稍微有些不舒服,建议多喝些热水,有利于促进有毒有害物质的代谢,缓解肠胃不适的情况。

3、服用止泻药物

不注意吃了长毛的柿子,导致腹泻的情况发生,那么就需要服用一些具有止泻作用的药物,可以一定程度上缓解不适。

4、及时就医

若是因为吃了长有黄曲霉的柿子,很有可能出现腹痛、呕吐等情况,这时就需要及时赶往医院就诊,以免出现严重的后果。

怎么晒柿饼不发霉?

1、选择新鲜的柿子

建议挑选些新鲜的柿子,最好是成熟不久,并且水分含量较少的柿子,因为品质较好的柿子,在后续制作的过程中会比较容易,还可以预防发霉。

2、去皮利于晒干不发霉

在晒制柿饼之前,建议将柿子洗净后,去除外皮,有利于水分的蒸发,加快晒干的速度,避免柿饼发霉。

3、通风不易发霉

最好选择干燥通风的环境晒制柿子,因为保证空气流通,有利于减少发霉的情况发生。

4、悬挂晾晒

悬挂晾晒柿子,利于柿饼通风,可以一定程度上降低柿子发霉的几率。

柿饼可以放冰箱吗?

室温较低的时候,柿饼常温放置就可以了,一般保存一个星期左右是没有问题的,若是室温较高的话,可以将柿饼放在冰箱保存,柿饼表面含有的一层的白色的葡萄糖粉末,一般称为霜糖,霜糖不耐热,温度较高时霜糖就很容易融化,因此,建议室温较高时将柿饼放进低温的冰箱保存,既可以保留白霜,又利于延长柿饼的保存时间,还不容易变质、变坏。

总结:长毛了的柿饼不能再吃,最好是用包裹好扔进分类好的垃圾桶,另外,也不建议给宠物吃,可能会导致宠物出现中毒的情况。或者是埋进土里做肥料,也可以放进沼气池里。

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