柿子里有很多小黑点可以吃吗 柿子里软软的片状物是什么

对于柿子，应该是很多人都喜欢吃的。柿子未剥开的时候外表鲜艳、完好无损，但是剥开之后，总是能发现一点点形状的黑色的东西在柿子里面，为什么柿子外面完好而里面有黑色的点点呢？还能吃吗？具体知识介绍如下！

本文目录

1、柿子里有很多小黑点可以吃吗？

2、柿子里软软的片状物是什么？

3、怎么挑选柿子？

柿子里有很多小黑点可以吃吗？

1、没有腐烂：没有腐烂的硬柿子内有小黑点，可能是切开后放在空气中时间过长氧化而形成的，也可能是柿子内部种子的表皮，这种情况一般都是可以正常食用的，但是柿子本身性质苦寒，大量食用很可能会导致腹部疼痛，引起腹泻的现象，还可能会影响消化功能，对身体造成不良的影响，所以不建议过量食用柿子。

2、已经腐烂：如果是变质的柿子，那就不能吃，变质腐烂的柿子除了质地软烂之外，还可能会散发出浓烈的酒味，同时伴有局部发黑的现象，吃了已经腐烂的硬柿子很可能会引起食物中毒。

因为柿子是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结果，从而在果肉内部留下种皮，非常细小，是黑色的，所以才会说切开后里面有黑色的小点点，但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子。

柿子里软软的片状物是什么？

柿子中软软的片状物是柿子的软籽。有些品种的柿子里面没有黑色的点，但是有一片片软软的片状物，比柿子的骨肉稍硬，有明显的边界和形状，这种是柿子的软籽，也是经过人工培育之后，里面的籽不再发育，只留下果肉状的种皮。

柿子里面软软的片状物是种子不在发育之后，留下的种皮，无毒无害，成分和柿子一样，并且口感很好，十分好吃，因此柿子中软软的片状物不要丢弃，要吃掉哦。

怎么挑选柿子？

1、选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买。

2、购买带有青色的硬柿子时，用手指按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子。

3、观察柿子的颜色是否鲜艳，选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。

4、选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。

5、选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。

总结：柿子中的黑点只是柿子中没有种子存留下来的种皮，成分和柿子中的其他成分是相同的，因此柿子里面的黑点是可以吃的。