松露是一种属于西洋松露科的真菌植物,其较为稀少,是“西方三大美食”之一。那么,黑松露可以生吃吗?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、黑松露可以生吃吗
2、黑松露怎么做好吃
3、黑松露可以泡水喝吗
松露种类比较多,大部分是生吃的。食用松露传统的方法是用特殊的切片器将松露切为极薄的薄片,然后生食,或与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条、炒蛋或者意大利空心粉上。
先将黑松露洗净切成薄片,放入搅拌器里,同时放入牛奶,打成糊状。再将锅上火,将黄油化开,然后小火,加入面粉炒香。然后将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中,充分与面粉搅拌均匀,加入适量鸡汤、盐、鸡精。最后小火大概熬半个小时出锅即可。
黑松露是可以用来泡水喝的,可以很好的帮助我们人体促进身体的健康。但是也要注意,应该选择黑松露干来泡水喝,这样的效果会比较好,可以补充大量的营养物质,同时有效的促进身体的健康。
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