石斑鱼是暖水性近海底层名贵鱼类,肉质肥美鲜嫩,营养丰富,其中较为常见的有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、青石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。那么,石斑鱼的功效与作用有哪些?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、石斑鱼的功效与作用
2、吃石斑鱼为什么不能喝酒
3、石斑鱼中毒怎么办
温中补气:石斑鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品,有益气养血,柔筋利骨等功能。
益智:石斑鱼含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。
保健:石斑鱼有养血、明目、通经、安胎催乳等功能。
石斑鱼本身没有毒性,其毒性来自于海藻中的雪卡毒素。雪卡毒素非常耐热,即使用高温烹煮、冷冻、干燥,均不能去除,这种毒素在酒精的作用下毒性会加大,进而对人体健康产生影响。
如果吃石斑鱼后胃肠道出现不适,一定要催吐,并迅速赶往正规的大型医院进行急救,不要擅自采取偏方进行治疗,以免延误病情。
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