黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉,具有代表性的黑米有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。那么,黑米怎么煮容易烂?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、黑米怎么煮容易烂
2、电饭煲煮黑米饭要泡吗
3、黑米可以打豆浆吗
黑米之所以不易煮烂,是因为黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹,要想将其煮烂,需长时间的浸泡,煮前先冷水浸泡至少3小时,使米身充分吸水膨胀,黑米软化后更易煮熟煮烂。在煮黑米要不断的搅拌,避免黑米粥受热不均匀而糊锅。在黑米粥加一点谷物食材,可以增加黑米粥的营养价值。
建议黑米饭泡一下再放入电饭煲煮,因为黑米外层的那一层皮比较坚硬,直接放进电饭煲煮可能会比较难煮熟,泡过之后的黑米口感更丰富。
黑米可以打豆浆,可以单用黑米打豆浆,也可以和黑豆、黑芝麻打成黑豆浆,还可以和黄豆、燕麦、薏米、黑芝麻、黑豆等打成杂粮豆浆,添加适量的冰糖或红糖调味即可饮用。
辣椒里面塞肉馅是非常受人们喜爱的一种辣椒的食用方式,这道菜的具体名字有很多,各个地方的叫法也有不同,比较常见的名称是青椒塞肉、尖椒酿肉、青椒酿肉、酿尖椒等等。那...
煮蚕蛹,应该有一些人接受不了这种吃法吧。其实国内很多地方都有食用蚕蛹的习惯,比如广东地区的人们喜欢食用蚕蛹,对于他们而言,平时的餐桌上蚕蛹是一道很常见的菜。在中...
狗肉的营养价值非常丰富,里面含有大量的蛋白质、黄醇类物质、钙离子、锌离子、机酸和多种维生素。适量的吃一些狗肉之后,可以有效的增强身体的免疫力,也可以改善机体功能。那么
果汁是非常受大家喜欢的饮品,很多人都会在家自制果汁。而荔枝糖分高,味道香甜带点微酸,用来制作果汁爽口好喝,操作方法也及其简单,在家自制荔枝汁喝再合适不过。下面就...