吃生菜会过敏吗 残留农药及微生物造成过敏

生菜，生活中最为常见的蔬菜之一，很多人都喜欢吃生菜，不管是蚝油生菜还是火锅中的小菜，生菜都牢牢占据了人们的餐桌。作为一种比较常见的蔬菜，不管是清炒还是烫火锅都是比较好吃的，但有的人说吃生菜会过敏，那这是为什么呢？快来让我们一起了解看看吧！

本文目录

1、吃生菜会过敏吗？

2、生菜吃了有什么好处？

3、吃生菜有哪些禁忌？

吃生菜会过敏吗？

首先我们要明白，在什么情况下，人才会过敏，只有食物中含有过敏物质的时候才会引发过敏。而生活中是没有过敏物质的，若是有人吃了生菜之后导致过敏，那可能是生菜上残留的农药、其它食物、尘螨等等的一些物质。一旦发现过敏应及时去往医院，若是医生告知是因为生菜而过敏的，那么以后就不要再食用了。生菜是属于凉性的，所以体质虚寒的人不要多吃，很容易引发腹泻。

生菜吃了有什么好处？

1、生菜中是有大量的维生素E、胡萝卜素存在的，而这些物质对人体来说，还能起到保护眼睛的功效，特别对维持正常的视力是有好处的。

2、生菜对缓解眼睛干涩和疲劳都有意义。

3、在生菜中还含有大量的维生素C，而且其中是有一定美白功效，这样对促进皮肤健康有好处。

4、生菜中的膳食纤维也很丰富，这样对促进肠胃健康有好处。

吃生菜有哪些禁忌？

1、生吃要注意农药化肥的残留。

2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。

3、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆，将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。尿频、胃寒者少吃。

4、生菜含热量低，生菜的主要食用方法是生食，为西餐蔬菜色拉的当家菜。

5、一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。

总结：吃生菜正常情况下是不会引发过敏的，但正确吃也是很必要的啦！