杨桃,一种比较常见的水果,其味道酸甜,果肉柔软,汁水丰富,营养价值也很高,杨桃的食用方法非常多,其中最常见的就是直接食用,除此之外,还可以用来榨汁、做沙拉、做甜品等。那杨桃中间的芯可以吃吗?相关知识介绍如下!
本文目录
1、杨桃中间的芯可以吃吗?
2、杨桃哪部分不能吃?
3、杨桃的硬边能吃吗?
4、杨桃可以直接啃着吃吗?
杨桃中间的白芯是杨桃果肉的一部分,且与周边的果肉联系紧密,只要它没有腐烂变质,也是可以食用的,而且其中还富含维生素、矿物质等多种营养成分,与杨桃果肉营养价值相等,如果将里面的芯挖出来不要反而会造成浪费,也比较麻烦。
1、棱角边上的硬皮:杨桃五个棱角边上有几条硬一点的皮,含有较多的草酸等酸性物质,吃起来也有点涩嘴,所以在吃杨桃的时候建议削了那几条硬皮。
2、杨桃种子:杨桃的种子不建议吃,虽然杨桃的种子虽然没有毒,吃下去也不会怎么样,但咬破之后口感很怪、不好吃,也没有什么营养,因此不建议吃。
杨桃的硬边是杨桃的一部分,也是可以食用的,但是它的硬边中草酸含量较高,吃起来又涩又硬,与果肉一起吃的话会影响杨桃的口感,因此一般在吃杨桃的时候都会将硬边削掉,只吃果肉部分。
一般杨桃都可以直接啃着吃,因为这种水果除了种子之外都能直接食用,就连杨桃皮也具有丰富的营养成分,但是为了祛除表面的污垢,最好将其提前清洗干净。
清洗的时候可以先将杨桃用自来水冲洗几遍,将表面污垢祛除较干净以后,再将杨桃放到盆子里加一些食用碱,用水浸泡十分钟左右,最后再用清水冲洗两到三遍就可以直接食用了。
总结:杨桃是酢浆草科阳桃属植物的一种水果,口味甘甜,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、钾等营养成分物质,适量食用对人体的健康具有一定好处,是可以直接吃的,是一种常见的吃法。
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