天麻是干而平的物质,可以入煎剂,也可以入丸散,可以泡酒,可以跟粥一起煮,也可以跟鸡、排骨一起炖煮,这些都是天麻的吃法。挑选天麻什么样的好?天麻泡水喝可以治头痛吗?下面就和大众健康网一起了解下吧!
本文目录
1、天麻什么样的好
2、天麻泡水喝可以治头痛吗
3、吃天麻鸽子汤会上火吗
1、鲜天麻:品种挑选(现在人工种植的主要是乌天麻、黄天麻、乌红杂交天麻),就品质、名气以乌天麻最好(切记乌天麻一般只有昭通有);外形的挑选,以外观无黑点等变病、头大尾小、肩宽体短为好。
2、干天麻:品种如上,外观如果是白净透亮那就得注意,是用明矾或硫磺熏蒸而成的,还有看天麻皮有没有黑点(有的话一般是本身天麻采挖时就、加工过程种或保管中生霉、加工不好等)、天麻开裂(主要是因为摆放时间太久)。
用天麻丝泡水喝对治疗偏头痛有辅助疗效。天麻治疗头痛方配方:鲜天麻30克,鸡蛋3个,水500克,白糖15克。
配制方法:
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后去皮切丝。
2、锅内加水,将鲜天麻丝放入煮3分钟,然后打入鸡蛋煮熟。
食用用法:起锅后放入白糖,缓缓拌匀,使白糖融化后即可食用(每日一次或隔日一次)。功效:对治疗头痛有一定的辅助作用。
适量服用不会上火。 鸽子肉性平,天麻也是一种平性的药物,一起炖成天麻鸽子汤,这道药膳的食物属性也是偏平性的,适量食用并不会引起上火。 但是如果将鸽子和其他温补的食材或者药材一同炖汤,比如说当归、黄芪、龙眼肉等等,那么药膳的食物属性就偏温,食用过量就有上火的可能性。
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