吃扁豆有什么好处?痛风可以吃扁豆吗?

大众健康网2023-09-25 13:02

扁豆大家一定不陌生,在秋天扁豆成熟的季节,多吃一些扁豆还可以增加食欲。那吃扁豆有什么好处?痛风可以吃扁豆吗?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录

1、吃扁豆有什么好处

2、痛风可以吃扁豆吗

3、扁豆能抗癌吗

吃扁豆有什么好处

扁豆又称藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆。有清暑解渴,健脾和胃,除湿止泻,解毒下气,和中止呃的功效;扁豆花最宜于祛暑,扁豆衣清热去湿。主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等证。

1、治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。

2、治疗水肿,砒霜中毒,细菌性痢疾。

3、健脾化湿 主治脾虚兼湿,食少便溏;湿浊下注,妇女带下过多。

4、化湿消暑 用于暑湿伤中,吐泻转筋等症。

痛风可以吃扁豆吗

痛风的患者不可以吃扁豆,因为扁豆属于嘌呤含量高的食物,吃了扁豆之后容易导致血尿酸的升高,会诱发痛风性关节炎的急性发作。痛风的患者应该吃嘌呤含量低的食物,比如新鲜的蔬菜水果;饮食要清淡,不要大鱼大肉;要避免吃嘌呤含量高的食物,比如动物的内脏,各类的海鲜和豆类的制品;要多喝水,每天喝水至少要2000毫升以上,促进尿酸的排泄。

扁豆能抗癌吗

扁豆具有抗癌作用。扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应,肿瘤细胞表面发生结构变化,从而发挥细胞毒的作用,并可促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,起到防癌抗癌的效果。

扁豆有一定的降血脂的作用。扁豆中钾离子、镁离子的含量丰富,而钠离子含量较低,因此可以有效降低血液中胆固醇的含量,因此高血脂患者可以适量食用扁豆。

扁豆有一定的降血糖功效。扁豆中含有淀粉酶抑制剂,能够帮助降低人体内的血糖含量,并且还可以降低胆固醇含量,因此高血糖的患者适量食用扁豆能够起到一定的治疗效果。

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