生活中经常可以看见“无糖月饼”、低糖月饼,特别是针对糖尿病人、患有消化系统疾病的患者和儿童制作的。那么无糖月饼糖尿病人可以吃吗?一块月饼的热量是多少?下面就和大众健康网一起了解下吧!
本文目录
1、无糖月饼糖尿病人可以吃吗
2、一块月饼的热量
3、无糖月饼怎么挑选
无糖月饼是用甜味剂代替蔗糖
有糖尿病的老人,以前只能看家里人吃月饼,别人都吃腻了,可他们却只能眼馋咂嘴。于是,号称没有蔗糖的月饼就冒出来了。没糖咋还甜呢,这是木糖醇之类的甜味剂起的作用。虽然用甜味剂代替蔗糖,大大降低了糖尿病患者的风险,但是别忘了,某些馅料本身就含有大量的糖分,加上面皮中也含有可转化为糖的淀粉,虽能获得口感上的甜味,但会对人体肝脏、神经系统产生危害。所以还是不能只图嘴巴痛快。
另外,还有消息说,有些无糖月饼只是一种概念的炒作,只是把里面的蔗糖换成了麦芽糖,这种月饼对一些糖尿病人群同样有危害。
现在还有一种晶莹剔透的冰皮月饼,用糯米粉做皮,非常可爱。有的人认为没有了传统月饼皮的油汪汪和糖分,就会好消化多了。实际上,糯米也属于不好消化的东西,加上冰冻后口感更好,对胃的摧残也更大了。
一块月饼的热量:421大卡/100g。100g所含热量需要慢跑62.8分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物68.91克;脂肪12.92克;蛋白质9.46克。
1颗月饼热量=1份排骨便当。传统月饼热量高,单颗热量动辄700至800大卡,吃完一颗就等於嗑下一整个排骨便当。
但饱足感却较低,总还要吃些其他食物才觉得饱,因此以往有许多人在中秋连假狂吃月饼後发现腰围变粗、体重上升,脸也吃成了月饼脸,後悔不已。
科学选用月饼的方法应计算无糖月饼中的热量和脂肪量,选用月饼时可暂时减少部分主食摄入,在赏月时可以将月饼作为加餐进行品尝(建议每次选食不超过35克),这样既不会造成摄食热量严重超标,也可品尝多种不同口味的月饼。
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