当归,性甘、辛、温,可以活血补血,使人气色红润;鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,当归鸡蛋对女性气血不足、痛经、月经不调、月经量少、稀发等症状可以起到不错的疗效。那当归煮蛋一个月吃几次?具体知识介绍如下!
本文目录
1、当归煮蛋一个月吃几次?
2、当归煮蛋什么时候吃最好?
3、当归煮蛋怎么煮?
由于当归煮蛋中的当归是温性的滋补药材,其中含有的有益成分对人体具有很好的补益作用,可是,如果天天吃的话可能会导致体内热量增加,补益过甚反而会引起上火不适的情况,因此,为了避免身体出现不良反应,建议一周吃1-2次,一个月吃4-8回即可。
一般情况下,当归煮蛋并没有严格的食用时间规定,什么时间吃都是可以的,但若是从一天的时间来看,在早上食用是相对较好的,因为早上是人体消化吸收能力最好的时候,这时候的脏器基本处于排空状态,且胃酸浓度也是最高的,在早上吃当归煮蛋,肠胃壁能更好的吸收其中的有效成分,受食物干扰较小,人体营养吸收也会更好。
用料:鸡蛋3只、当归9克、水适量
做法:
1、鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)
2、鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
3、用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内)
4、将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋。
5、大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可。
总结:当归煮鸡蛋是一种性温的食物,所以如果食用不当的话,很有可能会导致上火的情况,如果是本身就是阳盛体质的人,可能食用过多会导致上火的情况,所以建议最好要适量的食用。
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