银杏果如何食用？银杏外面的果肉有啥用？

银杏果中含有的植物蛋白和维生素，还能加速人类皮肤表层毛细血管中的血液循环，并能促进皮肤推陈出新，人们常常食用能够美白也能滋补细嫩肌肤。那么，银杏果如何食用？下面就和大众健康网一起来了解一下吧。

本文目录

1、银杏果如何食用

2、银杏外面的果肉有啥用

3、银杏的果子

银杏果如何食用

银杏果有着很多不同的吃法，可以将其放在微波炉中烧烤加热后直接吃，也可以做成糕点，还可以冲泡之后饮用，

银杏果生吃是含有毒性的，一定要经过浸泡等处理后才能用来烹煮食用。

用椒盐和银杏果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用，最好即炒即吃、趁热食用，银杏果热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。

银杏果用来煮粥宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如白果八宝粥、白果沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。

银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、钾、镁等微量元素。

银杏外面的果肉有啥用

基本上是没啥用的。因为银杏外面的果肉有毒，会含有一定银杏酸和白果酚酸成分，不

但不能吃，还不能直接用手碰，若不慎与皮肤接触会灼伤皮肤，所以银杏外面的果肉是不能用的。

银杏除去外壳，得到核仁才是可吃部分，另外需要注意果仁不能生吃，需要炒熟后才能食用。

银杏的分布范围很广，在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。

银杏的果子

银杏的果子俗称生白果，形状呈椭圆形至近球形，长约25-35毫米，外种皮肉质，带有白粉，成熟于9月份前后，

成熟时颜色为淡黄色、橙黄色或金黄色，类似金橘外形，表面上有白色小点分布。

银杏是银杏科、银杏属植物，为中生代孑遗的稀有树种，主要分布在中国的温带和亚热带气候区内，常见于海拔500-1000米左右、酸性黄壤的天然林中。

银杏的果子可供食用及药用，叶可作药用，主要用于制成杀虫剂，也可作肥料，银杏树形优美，春、夏季叶色嫩绿，秋季变成黄色，可作庭园树或行道树观赏。