鱼腥草到底是什么？鱼腥草能不能吃？[多图]

说到鱼腥草，你可能没有听过，更没有吃过，毕竟这种叫法还比较少见，那么如果说折耳根呢？你总该听过吧！其实折耳根就是鱼腥草的别名，之所以叫鱼腥草，是因为这种草有鱼腥味，其实这是一种草药，其药用价值极高，有些地区将其作为菜品食用，那么鱼腥草到底能不能吃呢？

1、鱼腥草到底是啥

鱼腥草，别名折耳根，一般生长在山谷或者湿地等比较阴湿的地方，如果用专业术语来说的话，其实是三白草科植物蕺菜的地上干燥部分，其是中国药典收录草药，所以鱼腥草其实就是一种草药，可以外用，也可以内服，可以用来治疗多种疾病，其主要用于治疗肺炎、湿疹、疟疾、脱肛、秃疮、淋病、水肿、肺脓疮、清热解毒等。

2、鱼腥草能不能吃

虽然鱼腥草是一种常见的草药，但是近年来，人们也经常将其作为日常的食材进行食用，可是有人却说这种食材不能常吃，否则会对身体有害，甚至可能会导致肾脏疾病，后果严重。但是专家表示，食用鱼腥草已经有几千年的历史了，其虽然确实含有微量的马兜铃内酰胺，但是这并不会对肾脏造成巨大伤害，只不过我们平时只要不每天吃，不要一次性吃太多就可以了。另外鱼腥草性寒，所以脾胃虚寒的人最好是少吃或者不吃。

3、鱼腥草功效作用

鱼腥草其实有很高的营养以及药用价值的，其功效作用极大，其既可以外用治疗毒蛇咬伤、皮肤病、痔疮等疾病，还可以内服，治疗感冒发烧、痢疾（其实就是拉肚子腹泻）、流行性腮腺炎、支气管炎、肺结核、咳嗽痰中带血、女性妇科炎症等等，但是治疗每种疾病的配方不同，用量用法也不同，所以自己不要随意使用，要根据中医指导使用。