火龙果口味淡淡,吃火龙果的妙处当然不在于直接吃,而是和其他的食材一同进行加工烹饪,比如做成蛋糕。火龙果千层蛋糕好吃吗?大众健康网小编觉得火龙果千层蛋糕还不错,那么接下来就一起来看看火龙果千层蛋糕的做法吧!
准备两勺低筋面粉,些许牛奶和淡奶油,适量的黄油和白糖,一颗鸡蛋,一个火龙果。当然了,基本的厨具也是要准备的。将火龙果清洗去皮,切成比较薄的薄片待用。
将准备好的鸡蛋打开,加入适量的低筋面粉、黄油和牛奶,还要加入一点白糖进行调味,搅拌好后过筛。将面糊倒入平底锅,煎成面皮,只煎一面就好,之后将面皮倒出来降温。
将淡奶油里面加入一定量的白糖,然后用电动打蛋器将加入的白糖打均匀,大约几十秒就好,然后调到高速打奶油,奶油中能够看到清晰的纹路,就说明已经打发了。
以上的准备工作就绪后,将一个面皮铺开,上面涂上奶油,其上再盖面皮,然后再涂奶油,就这样一层间隔一层。每三层铺上一层火龙果薄片。最后一张面皮盖好之后就可以享用了。
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