有的人炖羊肉的时候,喜欢在羊肉汤里面放一点甘蔗调味。甘蔗能和羊肉一起吃吗?甘蔗和羊肉一起吃不会相克吗?大众健康网小编将会在下文中告诉大家,接下来快一起来看看究竟甘蔗和羊肉能不能一起吃吧!
甘蔗和羊肉不仅能够一起吃,而且同食还是比较有好处的。一般做羊肉汤会比较有羊膻味,而羊肉也比较燥热,做羊肉汤的时候可以放少许的甘蔗进去一起煮。
羊肉能够补气养心、增益精气,但是羊肉吃多了会上火。而甘蔗能够生津止渴、清热解毒,同食不仅能够去羊肉的膻味,还能够去羊肉的燥热,更好地辅助羊肉滋补你的身体。
做羊肉的时候将甘蔗当做辅助的食材,能够中和羊肉的燥热,能够使得羊肉从热补变成平补,所以加入甘蔗之后的羊肉汤适合于更多体质的人吃。
首先将甘蔗清洗干净,削皮之后切成五六厘米的小长块。准备工作就绪之后,将羊肉和甘蔗同时入锅,然后按照常规的羊肉汤的做法来烹制羊肉。做好之后就可以享用啦。
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