柠檬干怎么做?干柠檬片制作方法[多图]

大众健康网2019-11-21 12:53

柠檬的吃法和做法多种多样,其中以柠檬干携带、保存最为方便,虽然损失了营养,但泡水喝的清爽口感和可以帮助减肥的功效,依然让它受到许多人们的青睐。今天小编就为大家带来最简单实用的自制柠檬干方法,欢迎大家阅读和分享。

柠檬干怎么做?干柠檬片制作方法(1)

1、清洗

先在商场选购一些新鲜的柠檬,优先选农家种的,这样会比较少有农药,然后使用加了面粉的热水浸泡或用盐搓洗来去除表面的农药和蜡质,最后晾干;

柠檬干怎么做?干柠檬片制作方法(2)

2、切片

晾干后就可以开始切片了,刀一定要是无水无油的,切片时要注意用手按稳柠檬,防止滚滑切到手,切片不要太厚,以免难干;

柠檬干怎么做?干柠檬片制作方法(3)

3、风干

把切好的柠檬干放到背阴处风干即可,尽量采用悬挂的方式,以避免接触导致部分腐烂,注意卫生和通风;

柠檬干怎么做?干柠檬片制作方法(4)

4、保存与食用

柠檬片变成透明的才说明是干了,时间根据具体的环境长短不一,确定干后,用密封袋装好,在干燥的环境下保存,需要泡水时取出泡水即可。

柠檬干怎么做?干柠檬片制作方法(5)

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