鲤鱼汤怎么做？鲤鱼汤的做法[图]

原料:

鲜鲤鱼1000克，生姜5克，葱白2根，荜拨、花椒各2.5克，香菜、料洒、醋、盐各适量。

 

做法:

鲤鱼去鳃及内脏，洗净，切成小块。生姜、葱白拍破。将鱼、葱、姜与荜拨、花椒一同放入锅中，加清水适角，旺火烧沸后，改文火炖半小时，加入香菜及其他调料调味即可。

 

作用：

鲤鱼汤具有健脾胃、利水、通乳的功效，适用于产后催乳及补养身体。