铁皮石斛是一种临床应用功效良好的中药材,是长在石头上的一种中药材,天然的铁皮石斛的药用价值更高,铁皮石斛性味甘,微害,能生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。那么,铁皮石斛治疗什么疾病的?怎么吃效果最好?下面来看看。
1.鲜吃
新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
具体操作:取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服,或用开水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。
直接功效:一般每天服用10到20克,早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用,也可用于成年人治虚火牙痛。
2.鲜榨汁
铁皮石斛鲜榨汁,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用,而且小编认为这种吃法也比较“高大上”哈。
具体操作:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块),大概30秒后暂停,加入1升左右的水,继续……大概1分钟即可,最后过滤一下就可饮用了。
铁皮石斛鲜榨汁在夏季很是受热捧,小编就亲眼目睹了现身2014年昆明市滇池湖畔高尔夫球比赛的“南草堂”铁皮石斛鲜榨汁受欢迎的火爆场面。
石斛又名万丈须,是中国历史上最悠久的中药养生品之一,在我国现存最早的药物学专著《神农本草经》就有记载:“石斛味甘平,主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴。久服厚肠胃,轻身延年。”它还被历代名医推崇为上医良药,有较高的药用价值。
由于石斛能够益胃生津,滋阴清热,在临床上主要用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕,病后虚热不退、阴虚火旺等。现代研究证明,石斛有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
石斛使用剂量一般为每天6~12克,鲜品加倍(15~30克),可单用,也可复方使用,熬膏,入丸、散都可。如果单用石斛,煎煮后效果更好。同时,石斛也能同肉类一起煲汤,或者煮银耳、米汤等,但煎煮的时间要比普通食物稍久。
大家在市面上买到的石斛,多是卷好的,可以先用剪刀把干的卷在一起的石斛剪成小段,略泡一会儿后,大火烧开调至小火,煎10分钟左右。此外,石斛和其他药物合用时,属于先煎药。
需要提醒的是,没有任何不适者,不建议长期使用石斛。因为石斛药性微寒,脾胃虚寒(胃酸分泌过少者),热病早期阴未伤者(还没有出现大渴、大汗等体液损失的情况),湿温病未化燥者(温湿病湿邪难化,过度滋阴会使湿邪难去)等应慎重服用。若有慢性疾病或正在服用其他药物,要先咨询医师或药师,避免自行服用。
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