猕猴桃是很多人都爱吃的一种水果,富含维生素C和多种矿质元素,吃猕猴桃对身体好处有很多,猕猴桃的皮上面有大量的绒毛,吃的时候很容易弄脏手,所以要掌握一些去皮的技巧,才能快速将猕猴桃的皮去除干净,下面为大家介绍一些去皮的方法。
1、水果刀去皮
如果猕猴桃刚刚成熟,手感还比较硬,这时可以直接用水果刀来去除它的外皮,再去平时应该先用水果刀把猕猴桃两端切掉,然后再像削苹果那样慢慢把它表层的外皮削掉,尽量避免让它表皮上的绒毛沾在果肉上,全部去除干净以后就能直接食用。
2、小勺儿去皮
平时家中经常吃饭的小勺,还是去除猕猴桃表皮的常用工具,特别是在猕猴桃成熟,而且有点变软的时候,可以直接把它两端切掉,然后把勺子轻轻插入到果皮和果肉中间,并言果啤慢慢转动一周,这时它的表皮就会自然脱落,里面完整的果肉就能取出来。
3、对半切以后去皮
想轻松去除猕猴桃外层的表皮,还可以用水果刀把猕猴桃的两端切掉,然后再从中间把猕猴桃切成两半,让它的果肉朝上,然后再取一个牙签,把牙签儿沿着果皮插进去,并沿果皮转动,等它转动一周以后,猕猴桃的果肉与果皮就能脱离,这时半个完整的果肉就能取出来。
4、不去皮直接吃
很多人购买猕猴桃以后都嫌去皮麻烦,这时还有一个好办法,就是不去除猕猴桃的外皮,把他直接从中间切开,然后用小勺一口一口去挖中间的果肉,最后把表皮上的果肉挖干净直接吃下去就可以。
1、用苹果催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂。
小编提醒:水果催熟法是一款比较靠谱的方法,可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多,猕猴桃成熟的时间也就越短,也就越能早点吃上。
2、用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。小编提醒:这种方法虽好,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用。
3、提高放果的环境温度。
猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱,常温下放在盒子里一两天,变软的速度会比在冰箱储存的快一些。
小编提醒:常温下放置猕猴桃,比较容易滋生细菌,所以贮存时一定要随时注意观察猕猴桃外观,防止腐烂变质。食用猕猴桃时,应去皮食用。
猕猴桃的去皮方法,通过上面的文章,大家都有所了解了,这些方法可以快速的去除猕猴桃的皮,很多人买猕猴桃的时候,比较硬没有完全成熟,吃起来非常涩,需要催熟之后再食用,上面也为大家介绍了催熟猕猴桃的技巧,可以了解下哦!
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