肾脏是我们身体里面最大的排毒器官,而生活中很多人并不知道该怎么样保护自己的肾脏健康,以至于会导致肾脏疾病的出现,一旦我们没有肾脏,那么身体的毒素就无法排出,那么后果是非常可怕的,下面来看看哪些饮食习惯损害肾脏健康。
坏习惯一:海鲜+啤酒
“一口海鲜,一口啤酒”,这样的美食搭配,很多人都无法拒绝!殊不知,这种“享受”是最伤肾的饮食习惯。因为食用海鲜会产生大量尿酸等废物,而饮酒过度则会引发高尿酸败血症等疾病,两者同时进食,将会大大增加肾脏的负担。
坏习惯二:炸鸡+饮料
酥脆的口感、鲜嫩的鸡肉,炸鸡配上饮料,简直就是人间最大的享受。可实际上,这种饮食习惯的坏处甚多,尤其是对肾病患者。研究证明,油炸食品搭配甜饮料可能会造成肾病死亡。因为甜饮料中含有大量的糖分,而油炸食品当中含有较高的盐和磷,以及被加工坏的脂肪,肾病患者无法将这些物质排除体外,长期在体内堆积容易造成心脏病、高血糖甚至糖尿病,严重损害健康。
坏习惯三:酒+茶
有的人在喝醉酒后,就会喝杯浓茶解酒。殊不知,这样做不仅没有解酒的功效,还会直接损害肾脏。因为茶盅还有丰富的茶碱,有利尿的功能,会使得酒精中的乙醛尚未得到分解就进入肾脏,乙醛作为一种剧毒物质,会对肾脏造成极大的刺激,长时间就会导致肾病发生。因此,喝酒后一定不能喝茶来解酒。
坏习惯四:功能性的饮料
现在市面上很多饮料都宣传有提神、抗疲劳的功效。事实上,这些所谓的功能大多都是广告的效果,此类功能饮料最多只能满足一下您的味觉享受。而且,这部分饮料中含有较多的钙、钠、镁等电解物质,这些物质只能通过肾脏来进行处理。因此,多喝功能性的饮料只会加重肾脏负担。
别看肾脏功能强大,却十分脆弱。认清那些作死肾脏的坏习惯,才能更好地养护肾脏,维持身体健康。
低蛋白饮食 限制盐份
周硕渠医师强调,慢性肾脏病友低蛋白饮食,是调整饮食中的蛋白质摄取,一般建议适量摄取肉、鱼、奶、蛋、黄豆制品等,借以减少尿素氮产生,并依据血液生化数值,来调整饮食中含钠(盐份)、钾、磷等摄取量。
若须限制盐份(即限钠),则应忌食任何腌制及加工、罐头制品,如酱瓜、沙茶、辣豆瓣酱等,烹调时食盐、味精、酱油须限量,可用葱、姜、蒜、肉桂、五香、花椒、柠檬汁及糖醋或溜的方式烹调,以增加风味。
1.低钾:柚子或烤肉为中秋节必备佳肴,但慢性肾脏病病人若摄取过多的钾,容易引发心律不整,建议肾友可以和家人、朋友一同分食,或是在烤肉食材淮备方面,可以先以水汆烫,不但可以减少钾离子摄取,又可以减少烧烤时间。
2.低磷:若有限磷饮食的肾友们,记得在食用月饼时,需搭配磷结合剂使用,多选用无蛋黄或卤肉的相对低磷月饼如金桔月饼等,或是多人一同分享月饼,避免摄入过多的磷。
3.低盐:烤肉食材方面,建议可用开水稀释市售烤肉酱或自制酱料,如用萝卜泥加入少许酱油、醋、葱花当沾酱,在口味上既显清爽不腻口,吃得也较无负担。
4.低蛋白:如有限制蛋白质的肾友,肉类的摄取量不宜过多,可以营养师建议的肉量为主再搭配适量蔬菜及水果为主。
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