现在很多人家里都有微波炉,主要是很多人都觉得微波炉比较方便,不管是什么食物加热几分钟就可以吃了,但是我们会发现很多餐具上都有些能不能用微波炉加热,微波炉的温度是非常高的,那一次性碗可以放微波炉吗?一次性碗能放进微波炉吗?
PP材料又叫做聚丙烯树脂,这种材料来源丰富,质量轻,性能/价格比较优越以及有优良的耐热性、耐化学腐蚀性、易于回收等特点,最高使用温度可以达到130度左右;而PS材质的一次性碗不耐高温,容易被酸性物质腐蚀,所以PS材质不能加热。
一次性碗是否能放微波炉要根据材质而定,一般来说有发泡PS材质的碗不耐高温,不能放微波炉,而用PP材质做成的碗能够安全食用。
很多一次性碗在高温的微波炉中会释放出有害的物质,所以在你无法分辨一次性碗的好坏时,最好不要将碗放入微波炉中加热。
1.塑料材质的需要注明了“微波炉适用”才能在微波炉中加热;
2.陶瓷制品可以用微波炉加热,但最好用白瓷(没有彩釉),因为彩釉遇到高温时也可能释放有害物质。
3.注明有“微波炉适用”的玻璃碗能够在微波炉中加热,因为普通的玻璃碗在加热时容易炸裂。
如果要用微波炉加热,最好使用钢化玻璃碗或者白瓷碗,因为这两种材质的碗耐高温性强,不会对人体造成任何危害。
1.芦笋
新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
2.母乳
很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。美国某杂志刊登一项研究发现,微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。
3.西兰花
西兰花是最常见的微波食物。然而,美国某杂志刊登一项研究发现,用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。
4.干辣椒
干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波加热很容易着火。微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。
5.冷冻水果
美国某杂志刊登一项研究发现,用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。
6.大蒜
美国某杂志刊登一项研究发现,微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物,使之失去应有的抗癌作用。
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