冬季减肥食谱有哪些?冬季减肥餐吃什么好?[图]

大众健康网2019-11-28 14:57

在冬季的时候,很多人缺乏运动,长胖是很正常的事情,冬季想要减肥,从饮食上需要控制,吃一些有利于减肥的食物,减肥最需要控制的就是饮食了,但是并不是节食不吃,而是合理的吃东西,那么冬季减肥食谱有哪些?冬季减肥餐吃什么好?

冬季减肥食谱有哪些?冬季减肥餐吃什么好?(1)

1、冬季减肥餐

1、番茄牛肉片

材料:鲜番茄300克,嫩牛肉100克,葱、姜各5克,植物油10克,水淀粉5克,鸡蛋清5克,精盐、味精、黄酒各适量。

做法:

①将牛肉切成薄片,加黄酒、精盐抓均匀,再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。

②鲜番茄洗净,切成小块;葱、姜切末。

③炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黄酒、清汤稍煨,加番茄块、精盐炒熟即成。

特点:味道鲜美,具有健胃消食、利尿消肿之功效。

2、干烧玉兰片

材料:水发玉兰片400克,榨菜20克,香菜5克,清汤200毫升,植物油、味精、酱油各适量,葱、姜少许。

做法:

①将玉兰片切好后放入沸水锅中烫过,捞出放入清凉水中浸泡;榨菜切成似小象眼片,香菜切段,葱、姜切末。

②勺内加植物油,烧至五成热时,加葱、姜末炒出香味,加玉兰片稍炒几下,加酱油、清汤、榨菜用小火烧到透时,加上味精,盛入盘内即成。

特点:味道鲜美,具有清肺化热、消解滑腻之功效。

3、清烩三鲜

材料:水发玉兰片100克,水发海参100克,鲜河虾50克,油菜心30克,大葱10克,酱油5克,黄酒5克,水淀粉15克,精盐、味精、香油各适量,清汤200毫升。

做法:

①玉兰片切成小片后入开水中烫过;海参片切成抹刀薄片,入开水锅中烫过,再入凉水中过凉;大葱切片、河虾剥皮备用。

②勺内加植物油,烧至五成热时,下入葱片炝锅,加清汤、精盐、黄酒烧开,再加入玉兰片、海参稍煨,把挂上浆粉的虾仁分散下入锅中滑熟,加油菜心、酱油、味精,淋上香油即成。

特点:味道鲜美,具有健胃消食、补肾壮阳之功效。

4、五香素鸡翅

材料:湿面筋300克,鸡腿骨10个,植物油300毫升,酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精盐各适量,香油少许。

做法:

①将湿面筋拉成长条,在鸡翅骨上缠绕均匀,形成鸡腿,上笼蒸熟;葱、姜用刀面拍松待用。

②勺内加植物油烧至七成热时将抹上酱油的素鸡腿逐个入油炸至上色。

③另取汤锅,加酱油,将八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等调味品用纱布包起来,放入汤锅,再将葱、姜、盐放入,烧开,转小火烧几分钟,加入炸制的素鸡腿,用小火煨至八成熟即成。

特点:美味可口,具有健胃益气、轻身益智之功效。

2、减肥的蔬果汁

1、绿茶香蕉饮

香蕉富含维生素和矿物质,可以润肠通便,绿茶粉含有抗氧化剂类黄酮,能防氧化,帮助排毒减肥。用绿茶粉和香蕉榨汁,加适量酸奶饮用,可以起到排毒减肥的功效。

绿茶香蕉饮的做法:取香蕉200克,去皮,切小块,与150克脱脂酸奶,适量饮用水一起放入榨汁机内搅打成汁,打好后倒入杯中,加适量绿茶粉调匀即可。

2、芹菜柠檬汁

芹菜和柠檬一起榨汁,能给人体补充丰富的维生素C,胡萝卜素,柠檬酸等营养成分,有清暑热,解烦渴,调节机体酸碱平衡,排除体内毒素的功效,是夏天解暑和瘦身的最佳选择。特别适合炎热湿热天气的心烦可口及中暑,口鼻生疮者食用。

芹菜柠檬汁的做法:取连叶芹菜100克,洗净,切碎,柠檬1个,去皮,果肉切小块,苹果适量洗净,去皮切小块,所有食材一起放入榨汁机内榨汁,加少许精盐和冰片搅拌均匀即可饮用。

3、瘦身什锦果汁

这道瘦身什锦果汁主要是用苹果,胡萝卜,西红柿三种食材加工而成,这三种食物都含有丰富的维生素,能消除脂肪聚积,又能使人有饱腹感,从而可以减少对其他食物的摄入量,起到瘦身减肥的作用。

瘦身什锦果汁的做法:取西红柿2个洗净,切块,苹果1个洗净,去皮,籽,切块,胡萝卜1个,去皮,洗净,切块;所有食材一起放入榨汁机中,榨成汁后,放入牛奶和适量蜂蜜调味即可饮用。

4、生菜苹果汁

生菜富含膳食纤维和维生素,有消除多余脂肪的作用,还含有莴苣素和甘露醇等成分,可以降低胆固醇,利尿,缓解失眠。苹果也是富含膳食纤维的水果,两种食材一起榨汁饮用,可以帮助补充维生素和无机物,纤维素,有很好的减肥排毒作用。

生菜苹果汁的做法:取苹果一个洗净,去皮去籽,切成小块,生菜50克,洗净,切碎,和苹果一起放入榨汁机内,榨成果蔬汁后,加少许蜂蜜,柠檬汁调味即可。

5、黄瓜苹果汁

黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,还能促进人体新陈代谢,从而达到排毒减肥效果。而苹果也是十分好的减肥瘦身水果,两者一起搭配榨成果汁饮用,有很好的排毒瘦身功效。

黄瓜苹果汁的做法:取黄瓜1根,洗净,切开去籽,切块;苹果200克洗净,去皮去籽,切块,两种食材一起放入榨汁机内榨成果蔬汁,加适量柠檬汁和冰糖调味即可。

6、卷心菜苹果番茄汁

卷心菜含有维生素A,维生素C,维生素E和矿物质,可以帮助体内排毒和通便,达到净化肠道的效果;用卷心菜和苹果,番茄一起榨汁饮用,有助于促进代谢,保持好身材,是排毒减肥的极佳选择。

卷心菜苹果番茄汁的做法:取卷心菜200克,洗净切碎;苹果1个,西红柿2个,分别洗净,切块,苹果去皮,去籽,和卷心菜一起放入榨汁机中榨汁,加适量凉开水和蜂蜜搅匀即可。

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