人体不同部位的最佳抗衰老食物分别有哪些？[图]

每个人都希望自己青春永驻，特别是中年人，他们时常想起自己年轻时候的面孔。我们一般都是涂抹护肤品来保养我们的肌肤，但是效果不是很显著，研究证明从内部调理是最佳的方式。通过饮食来抗衰老，能达到比护肤品、保健品更明显的效果。

1、抗衰老的食物

大脑——最佳抗老食物：蓝莓。对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。

肌肉——最佳抗老食物：咖啡。老人锻炼结束，经常会感叹腰酸背痛，肌肉酸胀。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛。美国伊利诺伊大学的研究显示，在动感单车试验中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四头肌的酸痛感更小，能坚持锻炼的时间也更长。

关节——最佳抗老食物：橄榄油、大蒜。父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响，疼痛影响了行动？做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆。

骨骼——最佳抗老食物：奶酪。健壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看上去精神抖擞。乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。

心脏——最佳抗老食物：黑巧克力。美国疾控中心数据显示，高达2000余万成年人心脏有问题。建议常吃点坚果、浆果、黑巧克力，都有助保持心脏健康。美国心脏协会发表的一项研究显示，吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力，无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度，改善血流状况所致。

眼睛——最佳抗老食物：玉米。步入中老年后，老花眼、白内障等眼睛问题容易出现。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品是对眼睛特别有益的，代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素。为此，饮食中不可缺少的是绿叶菜（尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜）、鸡蛋、深海鱼（金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类）、胡萝卜以及红薯。

脸颊——最佳抗老食物：鳄梨。脸部就像镜子，很直观地反映出衰老程度。像鳄梨、黄瓜、酸奶等食材，不仅可以外敷，吃下去效果更好，可谓是能吃的“面膜”。

全身皮肤——最佳抗老食物：南瓜籽。锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成，对于皮肤有重要作用。南瓜籽富含锌，有助皮肤细胞新陈代谢，锁住皮肤水分，保持皮肤的胶原蛋白含量，维持皮肤的弹性，减少皱纹。

头发——最佳抗老食物：核桃。一旦秃顶，会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用，

指甲——最佳抗老食物：菠菜。指甲由皮肤衍生而来，对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素，叶酸以及维生素C，有助指甲健康、坚韧。

精神——最佳抗老食物：适量甜食。整天唉声叹气，苦着一张脸，不可能拥有年轻的形象。巧克力、冰淇淋吃了能令大脑释放内啡肽“快乐物质”，更显年轻。

2、美容养颜蔬菜

1．菠菜。菠菜富含膳食纤维，能增加胃肠蠕动，促进体内毒素排出，从而使得皮肤水润、光泽。菠菜还富含类胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素，能让眼睛看起来更明亮。此外，菠菜中富含铁，可令人面色红润。菠菜吃法随意，可凉拌、清炒、配菜或烧汤。

2．紫包菜。紫包菜（紫色圆白菜）富含重要矿物质碘和硫，有助于身体排毒，使肌肤柔软靓丽。紫包菜既可生食，也可炒食。但如要保留更多营养，生食更好。

3．甘蓝。甘蓝中含有丰富的维生素K，不仅有助于预防骨质疏松症和心脏病，而且有益皮肤健康，让皮肤看起来更自然更健康。甘蓝中还含有大量的膳食纤维，有助于降低胆固醇和稳定血压，从而保持皮肤红润、有光泽。

4．甜菜。甜菜堪称“美容食品”，有助于减少皮肤瑕疵、滋润皮肤、预防皱纹。甜菜中的关键物质甜菜碱可促进脂肪代谢，控制体重的同时还有助于增强皮肤光滑度、清晰度和柔软度。

5．茄子。常吃茄子皮肤滋润光滑。更重要的是，紫茄子中特有的抗氧化剂花青素茄色素能通过切断癌细胞所需的血液供给，阻止癌细胞扩散。

6．红柿子椒。美国《预防》杂志报道，美国营养学家发现，虽然柑橘类水果富含维C，但红柿子椒中维C含量才是果蔬中最高的。常吃红柿子椒可自然补充维生素C，有助于防止皱纹早生。