糖尿病人的饮食原则中最重要一点就是防止血糖水平升高,因此富含糖分的食物一定要严格控制食用量,且饮食调节是调控糖尿病的重要基础,因此糖尿病人比一般病症人士更需重视饮食。杏子以酸甜的口感而深受不少人喜爱,那么糖尿病能吃杏子吗?
糖尿病人可适量吃点杏子,因为杏子的热量(36大卡/100克)和含糖量(10%左右)都比较低,适量吃并不会加重血糖升高病症。因为糖尿病人一般都是体内胰岛素不足而导致血糖升高,所以饮食上要尽量避免给胰岛素造成负担,如果食物摄入太多就容易给胰岛素增加负担。
杏子本身虽然对防治糖尿病没有什么帮助,但对增强机体免疫力方面具有一定的效果,而且常吃杏子可以起到延缓衰老、增强皮肤活力的作用,更重要的是杏子和杏仁中的一些成分具有良好的抗癌防癌效果,所以杏子是癌症患者的上佳水果之一。此外杏子性热,对改善虚寒体质症状也有一定作用。
糖尿病人总的饮食原则是要控制总热量摄入,因此包括主食和各类零食在内的食物都要严格控制,而蛋白质、脂肪、碳水化合物和糖分是热量的主要来源,因此富含这些营养元素的食物都需要根据个体实际情况合理调配。此外糖尿病人要不沾烟酒、多补充水分和多吃高纤维食物,总体要保持饮食清淡。
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