现在人们越来越注重饮食健康,很多人会特意去发现一些吃了对身体有好处的食物,可能那些食物并不是很好吃,但是为了补充营养还是会让自己吃,比如说木耳,当然木耳并不难吃,很多人都喜欢吃木耳,而且木耳的营养价值非常高,不仅具有食用价值,还具有药用价值,对于很多疾病都有防治作用,我们知道吃干木耳之前要泡开,如果一次泡多了怎么办呢?木耳泡发后能放多久呢?木耳泡发后怎么保存?木耳泡发后能放冰箱里吗?
泡好的木耳如果一次没有用完,最好在下一餐的时候就把剩下的用完,木耳泡发后是不能放太久的,特别是在常温下保存,常温下最好不要放超过一天,特别是现在天气热,最多只能放半天,木耳放的时间越久,滋生的细菌就会越多,而且木耳吸水后就容易变质,所以以后记住吃多少泡多少。
如果想要放的时间长一点,可以放在冰箱里面,但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了,毕竟木耳泡开后性质都不一样了,一般情况下放在保鲜室可以放两三天,而且最好是用保鲜袋密封好,以免滋生细菌。可能会有人想到放在冷冻室,确实可以,但是冻过之后的木耳口感就变差了。
如果实在是泡的太多了吃不完,最好的方法就是晒干,只要不嫌麻烦的话这样是能保存最长时间的。一般来说木耳用凉水泡三四个小时食用是最佳的,泡短了时间可能没泡开,时间泡长了有会滋生细菌,所请大家掌握好泡木耳的时间,尽量让自己能吃到美味又营养的木耳。
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