柠檬是深受人们喜爱的水果,很多人都十分喜欢在料理中加入一些柠檬,而有些人则十分好奇柠檬的热量,想知道减肥期间能不能吃。那么柠檬的热量是多少?一颗柠檬的热量是多少?
柠檬的热量并不高,100克可食用部分的柠檬热量是37大卡,而1个柠檬的可食用部分大约有53克,热量仅为20大卡。由此可见,柠檬属于热量较低的食物,无论是平时还是减肥期间都是比较适宜食用的。
柠檬是营养非常丰富的水果,含有的营养成分包括有维生素C、糖类、钙、磷等营养成分,所以食用柠檬能够补充很多我们人体所需的营养物质。另外,这些营养物质具有很多良好的功效,食用对人体大有裨益。例如柠檬中含有维生素C和维生素P,而这两种维生素可以增强血管弹性和韧性,从而可以防治高血压和心肌梗塞的症状。
很多食物一起搭配食用都能增加食用价值,而有些食物搭配在一起食用却会产生不利的影响,例如柠檬就不宜和海鲜一起食用,其原因就在于柠檬中含有丰富的果酸,而海虾、蟹、海参等海产品中则含有大量的蛋白质和钙等营养物质,如果这两种食物一起食用,柠檬中的果酸就会使蛋白质凝固,并且还会同钙生成不易消化的物质,造成食物营养价值降低,甚至引起胃部不适等情况。
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