冰糖炖雪梨是一直流传的治咳嗽的甜品,冰糖味甘性平,有润肺止咳之效,雪梨味甘性微寒,有生津止渴的作用,它们一起炖食,可以化痰止咳,特别是在秋冬季节,食用这道甜品对缓解风寒咳嗽有很好的效果。除了冰糖炖雪梨,民间也流传着冰糖炖香蕉治咳嗽的偏方,冰糖和香蕉能一起吃吗?冰糖炖香蕉有止咳的功效吗?
冰糖和香蕉可以一起吃,冰糖炖香蕉其实是一道以冰糖和香蕉为主食材的甜品,也是人们口耳相传的治咳嗽偏方。冰糖和香蕉都是有甜味的食物,一起食用时,要注意冰糖的量,不能加太多,否则会给人甜腻的感觉。
中医认为,冰糖具有止咳化痰、润肺生津、补中益气的功效,而香蕉有促进肠胃蠕动、清热解毒、润肺止咳的作用,所以,冰糖炖香蕉可以起到化痰止咳、润肠通便的功效。冰糖炖香蕉在平时也可以食用,它对我们的身体有滋补的作用,营养又美味。
冰糖炖香蕉既营养又能治疗疾病,是一道食疗作用极佳的甜品,但是患有糖尿病和高血压的人不宜食用,正常人也不宜过量食用,因为香蕉中含有大量的镁、钾等元素,摄入过量会危害健康。在选用食材时,避免使用已经融化的冰糖,也不能选用未成熟的香蕉,没熟的香蕉有大量的鞣酸,会导致便秘。
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