糖尿病患者可以喝黑米粥,因为黑米中含有丰富的微量元素,可以加快胰岛素的合成,对于糖尿病患者能起到帮助作用,对健康者也有预防作用,但是糖尿病患者建议不要多喝黑米粥,适量喝就可以了,另外不要加糖或者蜂蜜之类的,吃的时候配以粗粮,但是热量要控制好,注意监测血糖,另外糖尿病一定要少食多餐,适当运动,均衡饮食,拒绝糖类物质或者含糖的食物,好好调养。
黑米外面有一层表皮,如果不煮烂,比较难以被人体吸收,其结果就是给肠胃造成负担,所以每天喝黑米粥不好,尤其是肠胃消化不好的人,千万不要多喝,况且每天喝也会比较腻。所以喝的时候要用水浸泡一晚上再煮,最少隔一两天喝一次为宜。
黑米粥虽然营养丰富,对于体虚气短、贫血乏力者十分有效,但是毕竟营养不够全面,如果每天喝,顿顿喝,甚至长期只喝这一种粥绝对是错误的。这样会使身体无法摄取多方面均衡营养,造成营养不良,所以应该豆浆、牛奶、果汁等等其他互相换着喝,否则就像挑食一样,营养失衡。
黑米粥毕竟是粥类,水分含量高,会容易引起短时间的饱胀感,其实大部分都是水份造成的,很容易就饿了,这就是所谓的“不经饿”,长此以往,导致人体体力跟不上,容易感觉乏力,所以建议不要多食,如喝粥的话,就少喝一些,多吃些点心或者其他抗饿的食物,保证营养均衡涉猎。
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